Macarrones con albondigas y tomate.
Recetas › Pastas
1.Mezcla la carne picada con la miga de pan remojada en leche y escurrida. Sazonarlo con sal. 2.Formar unas albondigas pequeñas, pasarlas por harina y freirlas en aceite caliente. 3.Poner...
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Albondigas en salsa de almendra
Recetas › Carnes
1.Mezclar la salsa de almendras y el caldo de ternra y dejar hervir lentamente. Mezclar la carne picada , el pan rallado, el huevo, la nuez moscada, la sal y la pimienta. 2.Hacer...
Albóndigas de mijo
Recetas › Legumbres
1.En esta receta se puede usar como base, mijo, arroz, quinoa u otro cereal. Se puede utilizar el cereal que le ha sobrado de una receta anterior,o sino cocer a fuego lento durante...
Albóndigas de bacalao
Recetas › Pescados
1.Dad un hervor al bacalao, limpiadlo y desmenuzarlo bien. En el agua de haber cicido el bacalao, se cuecen las patatas peladas. 2.Aplástalas y unidlas al bacalao, junto con los...
Albóndigas de pescadilla
Recetas › Pescados
1.La pescadilla debe ser frenca y se le quita en crudo la piel y las espinas, luego se desmenuza. Aparte, se fríe media cebolla picada y después de scurrida se une a la pescadilla. 2.Luego...
Albóndigas con tomate
Recetas › Carnes
1.Coloca la carne picada en un bol y añade la cebolla pochada, el perejil, la miga de pan escurrida y los huevos y trabaja hasta que todo quede bien compactado. 2.Calienta aceite...
Albóndigas en salsa
Recetas › Carnes
1.Se bate el huevo y se mezcla con la carne picada, se añaden también picados los ajos y el perejil En una taza se ponen tres dedos de harina apretada para que esté compacta, y se...
Patatas sorpresa
Recetas › Guisos
1.Dependiendo del número de comensales se haran más o menos albóndigas pequeñitas, antes tenemos que salpimentar la carne con sal, pimienta y el ajo picado muy muy fino. Hacemos...
Guiso de albóndigas de bacalao
Recetas › Guisos
1.Se cuecen las patatas, se reducen a pure con un tenedor o con una batidora, se le añade el bacalao, desalado ya, el perejil el diente de ajo..todo ello picado. en un plato con el...
Albondigas de pescado
Recetas › Pescados
1.Se trata de que coman el pescado casi sin darse cuenta. 2.Se hacen como unas abondigas de carne, cada uno le hecha lo que acostumbra, perejil cebolla ajo,..... y el pescado sin...