Puré de patata con jamón de york y quesitos
Recetas › Purés
1.Se cuecen las patatas con la piel, se retira del fuego, En otra cazuela se echan machacadas y se le trocean los trocitos de jamón york y el quesito. se le añade al igual el caldo...
Recetas › Purés
1.Se cuecen las patatas con la piel, se retira del fuego, En otra cazuela se echan machacadas y se le trocean los trocitos de jamón york y el quesito. se le añade al igual el caldo...
Recetas › Papillas
1.Lava y pela las verduras, córtalos en trozos pequeños. 2.Lava el filete de pollo y pícalo en trozos pequeños. 3.En una olla coloca el pollo con una cantidad mínima de agua,...
Recetas › Verduras
1.Sofreimos el ajo a fuego lento, cuando esten dorados hechamos los pimientos incluyendo el liquido que traen, dejamos cocinar un ratito, añadimos un poco de sal y una buena cucharada...
Recetas › Verduras
1.Pelar las zanahorias y trocearlas. Cocerlas en un cazo con agua hirviendo durante 10 min hasta que esté muy tierna. escurrir el agua, aplastar con un tenedor hasta conseguir un puré...
Recetas › Pastas
1.Se cuecen las láminas de los canelones según las instrucciones de su envase, se sacan con la espumadera y se colocan para que escurran sobre un paño limpio. 2.Se limpian las...
Recetas › Arroz
1.Sofreir la cebolla en la mitad de la mantequilla hasta que este doradita. 2.Agregar el arroz y remover. 3.Agregar el agua hirviendo y cocinar durante 8 minutos a fuego alto. 4.Añadir...
Recetas › Arroz
1.Se ponen a cocer la costilla y los nabos troceados a fuego lento, cuando estén cocidos se añade el azafrán, las judías y el arroz par que éste último cueza. 2.Se rectifica...
Recetas › Legumbres
1.En esta receta se puede usar como base, mijo, arroz, quinoa u otro cereal. Se puede utilizar el cereal que le ha sobrado de una receta anterior,o sino cocer a fuego lento durante...
Recetas › Pescados
1.Precalienta el horno a 180 grados. Lava bien los calabacines frotando ligeramente la piel con un cepillo. Secalos y cortalos en laminas de aproximadamente un cm. de grosor. Despues...
Recetas › Pescados
1.Poner el aceite en una olla, calentar y añadir la cebolla, las patatas, el apio, la zanahoria y el ajo, previamente pelados y dortados, se rehoga esta mezcla a fuego suave, durante...
Recetas › Carnes
1.Lavar los muslitos de pollo y secarlos, salpimentar y reservar. Pelar la cebolla y picarla muy fina. Raspar la zanahoria y cortarla en rodajas muy finas. Rallar el tomante. 2.Calentar...
Recetas › Carnes
1.Sellar las pechugas de pollo por ambos lados con la mantequilla dejar adobando con pimienta y sal al gusto se pone a hervir el agua y el azúcar hasta crear un caramelo agregar cuatro...
Recetas › Guisos
1.Las patatas una vez peladas se cortan en láminas muy finas, se sazonan con la sal y se echan en una sartén cuando el aceite esté caliente; se pone el fuego al mínimo y se van...
Recetas › Postres
1.Al fuego se echa la harina de maíz deshecha en la leche y se añade el azúcar. 2.Al hervir se aparta del fuego y se añade la pera (rallada o triturada), la ralladura de limón...
Recetas › Postres
1.Lavar bien la naranja y corta unos trozos de la cascara.Pon la leche con la cascara en un bol y calienta unos cinco minutos, pero sin que llegue a hervir para que tome el aroma de...
Recetas › Postres
1.Colocar en un recipiente el azúcar y el agua. Llevar a fuego fuerte hasta que tome punto de bolita blanda. Agregar la mermelada de fruta y cocinar a fuego lento removiendo en forma...
Recetas › Postres
1.Se ponen todos los ingredientes en la batidora, se trituran, después se ponen a fuego medio. 2.Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos 5 minutos mas removiendo constantemente...
Recetas › Postres
1.Mezclar con la batidora el queso de untar, la nata y el azúcar. Poner el agua en un cazo al fuego hasta que hierva, añadir la gelatina y mezclarla bien hasta que se disuelva completamente. 2.Retirar...
Recetas › Postres
1. 75 gramos de arroz lavado y seco 200 cc. agua caliente 450 cc. de leche ?65 gramos azúcar ?2 cucharadas de agua de rosas 1 yema de huevo Canela molida para decorar. Preparación:...
Recetas › Postres
1.Mezcla los arándanos, el azúcar y el zumo en una sartén grande. Llévalo a ebullición, removiendo hasta que el azúcar se disuelva. 2.Cuécelo a fuego medio hasta que los arándanos...