Judías con patatas
Recetas › Sopas y Cremas
Pela y trocea las patatas, trocea también las judías tiernas y la cebolla partida por la mitad. Colócalo en una olla y cúbrelo lo justo con agua y una pizca...
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Sopa de arroz
Recetas › Sopas y Cremas
1.Lleva a ebullición el caldo y agrega el arroz con cuidado para que hierva entonces a fuego lento y con la olla tapada durante 20 minutos.
Sopa de pasta
Recetas › Sopas y Cremas
1.Lleva a ebullición el caldo y agrega la pasta con cuidado para que hierva entonces a fuego lento y con la olla tapada durante 12 ó 15 minutos minutos. 2.Déjalo reposar apagado...
Sopa de pan
Recetas › Sopas y Cremas
1.Pon 3 vasos llenos de pan duro troceado en el caldo de pescado frío. Hiérvelo durante 10 minutos a fuego lento. 2.Luego bátelo bien para deshacer el pan. Escalda una ramita...
Crema de calabaza
Recetas › Sopas y Cremas
1.Esta crema de calabaza es muy rica en vitamina A, muy cremosa y suave que seguro que os gusta a todos en casa. 2.Se pica la cebolla y se pone a pochar con un poquito de aceite...
Sopa con verduras
Recetas › Sopas y Cremas
1.Picar la verduras, rehogar, sazonar y añadir agua hasta cubrir. Dejar cocer a fuego lento. Se cocinan en aproximadamente 10 minutos. Una vez cocidas, triturar hasta conseguir un...
Crema de ocumo blanco
Recetas › Sopas y Cremas
Se pela el ocumo, se lava bien y cortamos en trozos medianos. en una olla montamos el caldo de pollo o carne, al hervir agregamos el ocumo blanco junto con la cebolla, los 2 dientes...
Puré al color naranja.
Recetas › Purés
1.Se mezclan:el calabacín, el trozo de calabaza, la patata, la zanahoria y las alcachofas junto con las uvas pasas o moscatel. 2.Y se lleva a ebullición y cocción en una olla...
Puré Nutritivo de Calabaza
Recetas › Purés
1.Se pone a hervir la calabaza en el caldo de verduras a fuego lento y se deja hacer. 2.Cuando este hecha se retira y se pasa qa un recipiente para mezclarle 2 porciones de quesitos,...
Estofado de carne y zanahoria
Recetas › Purés
1.Se limpia bien todos los ingredientes y se lavan muy bien, todo se cuece a fuego lento y se pasa por una batidora.Gracias.
Sopa juliana
Recetas › Purés
1.Lava todas las verduras, pela las zanohorias, la patata, quitale la cascara al trocito de calabaza;pon una cazuela al fuego y en ella ralla todas las verduras, (de esta manera quedan...
Puré de pescado blanco y verduras
Recetas › Purés
1.Lavar muy bien las verduras, picar la cebolla y rehogarla en las dos cucharadas de aceite, cuando esté pochada añadir el resto de verdoras y volver a rehogarlo todo, añadir 1 litro...
Auxiliadora moreno del amo
Recetas › Purés
1.Lavar la calabaza, los puerros, las patatas, las zanahorias,pelar y trocear. lavar los tomates y depepitarlos. pasar todoa a una cazulea, c ubrilo con agua durante treinta minutos. 2.Tenerlo...
Guisantes aromáticos
Recetas › Purés
1.Metemos los guisantes en una olla express, cubrimos de agua, dejamos cocer y cuando comience la valvula a girar, dejamos 5 minutos más. 2.Lo retiramos del fuego, dejamos que pierda...
Puré de calabacín rápida
Recetas › Purés
1.Se echan las verduras antes citadas, bien limpias y peladas (excepto el calabacín que no se pela), en una olla con agua suficiente pero que no llegue a cubrir e hirviendo. 2.Se...
Puré lentejas vegetales
Recetas › Purés
1.Hacer un sofrito con el puerro, las zanahorias, los pimientos y la cebolla, todo bien picadito.añadir las lentejas y echar en la tartera el agua caliente ( por supuesto), y la sal. 2.Poner...
Compota de fruta
Recetas › Purés
1.Se pelan todas las frutas, se cortan en trocitos y se ponen en una olla. Se cubre con agua y se pone a hervir. Según se va evaporando el agua vamos añadiendo más para que no quede...
Lenguado con arroz
Recetas › Purés
1.Cocemos el pescado, los guisantes y el arroz en la leche. Cuando este hirviendo bajamos el fuego y dejamos que se cuezca bien. Es importante que este tapado para que no se evaporen...
Puré de calabacín y quesitos
Recetas › Purés
1.Es muy facil de preparar..se pela el calabacin y se parte a trocitos hacemos lo mismo con la patata se pelan los quesitos y todo junto con la leche se pone en un cacito. 2.Dejamos...
Crema marinera
Recetas › Purés
1.Dejar hervir durante diez minutos el lenguado con la zanahoria, el apio y el limón. Retirar el pescado y las verduras, y colar el caldo de cocción. Introducir un decilitro y medio...