Pasta con espinacas
Recetas › Pastas
1.Cocer las espinacas con muy poca agua. Si son congeladas, hasta que el bloque esté deshecho; si son frescas, dos minutos. Una vez cocidas escurrirlas y dejarlas enfriar. 2.Poner...
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Ravioli de carne a la crema de queso
Recetas › Pastas
1.Poner la leche en un cazo y sazonarla con sal. Se cuece a fuego suave y cuando esté reducida a la mitad se añade la yema y el queso rallado y se mezcla bien. 2.Se hierve la pasta...
Pasta con calabacin
Recetas › Pastas
1.Cocer la pasta al dente con abundante agua con sal. 2.Freir la cebolla picadita en una sartén sin que llegue a dorarse, añadir el calabacín cortado en cuadraditos pequeños,...
Pasta con calabacines y gambas
Recetas › Pastas
1.Pela las gambas, sazona con un poco de sal y saltea en una cuhcarada de aceite. Riegalas con un chorrito de vino blanco (el alcohol se evapora). 2.Saca las gambas y reservalas....
Tallatines verdes
Recetas › Pastas
1.Cocer la pasta en abundante agua salada unos 20 minutos, es currir y reservar. En un cuenco y con la ayuda de un tenedor aplastar el queso. 2.Calentar el caldo de verduras y añadirlo...
Pasta a la marinera
Recetas › Pastas
1.Se limpian las chirlas o mejillones , cambiandoles el agua dos o tres veces.. Se cuecen y se les quita las conchas. El agua de la coccion se filtra y se reserva, con este agua una...
Espaguetis salteados con verduras
Recetas › Pastas
1.Partimos en dados el calabacín previamente pelado, picamos bien el puerro. Pelamos la zanahoria y rallamos finita. Salteamos en una sartén con una cucharada sopera de aceite de...
Fideos con gambas
Recetas › Pastas
1.En una cazuela con aceite que cubra sólo el fondo se hace un sofrito con cebolla, ajo, tomate y pimiento, todo picado. 2.Cuando esté hecho le añades el pimentón, bajando el...
Fideos a la cazuela
Recetas › Pastas
1.Para preparar unos fideos a la cazuela, lleva a ebullición, en una olla o cazuela , el agua, añade la carne rebozada, la salsa de tomate y la salchicha tipo frankfurt cortada a...
Conchitas con salsa de queso
Recetas › Pastas
1-cuece las conchitas en una olla con agua hirviendo salada ,hasta que estén al dente ,escúrrelas y mézclalas con la mantequilla. 2- mientras tanto corta el queso en trocitos...
Arroz con atún
Recetas › Arroz
1.Se pica en un plato el tomate, el diente de ajo y una rama de perejil, se deja preparado. Se pone el aceite en una sartén y se sofríe el pimiento cortado a trozos. 2.Cuando está...
Arroz con atún y tomate
Recetas › Arroz
1.Se pica en un plato el tomate, el diente de ajo, y la rama de perejil, se deja preparado. Se pone el aceite en una sartén y se sofríe el pimiento cortado a trozos. 2.Cuando está...
Arroz canario
Recetas › Arroz
1.La verdad es que esta receta hasta que no la probé en casa de nuestratia..no sabía ni que se podía hacer esta mexcla... 2.Se cuece el arroz blanco en agua y sal. Se retira del...
Arroz chino
Recetas › Arroz
1.Se corta el pimiento muy fino y lo mismo las zanahorias para que después de hechas queden como hilos de colores La pechuga se corta con las tijeras en cuadraditos. 2.Se pone todo...
Arroz a la jardinera
Recetas › Arroz
1.En una cacerola con aceite caliente dora la cebolla, el bacon y el ajo. 2.Luego añade la zanahoria picada en cuadraditos, los guisantes, los maices desgranados, el pimiento rojo...
Delicias de pescado mediterráneo
Recetas › Pescados
1.Limpiamos bien el pescado, lo introducimos en una cazuela con agua, no demasiada cantidad,añadimos tambien la zanahoria pelada. 2.Pomemos todo al fuego unos 20- 30 minutos aproximadamente;añadimos...
Fideuá de pescado
Recetas › Pescados
1.Poner la paella sobre el fuego y sofreír en el aceite las gambas y las cigalas. Retirar de la paella y reservar. Incorporar el rape, el ajo, el tomate y el pimentón. Mojar enseguida...
Flan de pescado
Recetas › Pescados
1.Se quita la piel y espinas ( aunque lleve un rato hacerlo bien ) al pescado y se corta en trozos pequeños. Se pelan los tomates y se despepitan. Se trinchan bien trinchados y se...
Pudin de pescado
Recetas › Pescados
1.Freir el pescado con un poquito de aceite bien desmenuzado, quitando todas las espinas. Batir en un bol dos huevos y luego mezclaros con el pescado ya cocinado. 2.Incorporar a...
Salmón con salsa danesa
Recetas › Pescados
1.Salsa: primero pon en una sarten pequeña la mantequilla hasta que se funda a fuego lento, despues ves agregando el queso a cachitos, de que este fundido se le va agregando la nata...