Navidad en los Andes
Cuento › Navidad
Hacienda de mi familia, queda en una de las postreras estribaciones de los Andes, lindando con el río Marañon. Compónenla cerros enhiestos y valles profundos. Las frías alturas...
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El sueño de Karen
Cuento › Hadas y duendes
Karen era una niña muy soñadora, le gustaba imaginarse que estaba sentada sobre la luna, y que a su lado pasaban cientos de estrellas, y que en cada estrella viajaba un hada que les...
El Perrito pequinés.
Cuento › Clásicos
Lo contaba mucho mi abuelo paco picando a mi prima Inés, nunca lo hemos rimado con otros nombres, pero seguro que rima mas de uno y mas de dos Había una vez un perro pequenes Que...
Samuel y su Hada
Cuento › Hadas y duendes
Me llamo Samuel y tengo tres años. El otro día mi amigo Valentín me dijo que las Hadas no existen y yo si que creo en las Hadas. Lo que pasa es que Valentín no sabe que las Hadas...
La piedra de cristal
Cuento › Hadas y duendes
Samuel cada día salía de su casa para ir al colegio, tenía ocho años y era un buen estudiante. Por el camino saludó al policía de tráfico, al vendedor de prensa y a la...
Nerea y el lobo
Cuento › Príncipes y princesas
Erase una vez una joven princesa llamada Nerea, vivía en un castillo con su papa el rey y su mama la reina. En el reino todos eran amigos y se llavaban muy bién, trabajaban felices,...
Nana y la Fuente de los deseos
Cuento › Animales
Erase una vez, en un pequeño barrio de Córdoba, vivían dos primos: Pablo y Alvabá (así lo llamaba su primo cariñosamente). Un caluroso día de Octubre, sus papás decidieron...
El sapo y la princesa
Cuento › Príncipes y princesas
Era una princesa que se perdió en un bosque muy oscuro y húmedo y se encontró un sapo muy feo y gordo. La princesa tenia miedo de no poder volver a casa y de los ruidos del bosque,...
Sopa de queso
Recetas › Sopas y Cremas
1.Para el caldo pon a cocer en la olla rápida 1 litro y medio de agua con el puerro, la zanahoria, la cebolla, el muslo, la carcasa, unas ramas de perejil y una pizca de sal. Aproximadamente...
Crema de garbanzos
Recetas › Sopas y Cremas
1.Dejar en remojo los garbanzos toda la noche. 2.Lavarlos y poner a cocinar en agua salada. 3.Cuando rompa a hervir, agregar la cebolla, previamente pochada, junto con la zanahoria,...
Mousse de salmón
Recetas › Sopas y Cremas
1.Cocer el salmón en el caldo corto, ya dejé como prepara un caldo corto, y dejar enfriar en él. Pelar las gambas y trincharlas muy menudo junto con el salmón ahumado. Batir la...
Sopa de la abuela
Recetas › Sopas y Cremas
1.Corta el pollo en trozos y sácale bien la piel y la grasa. Coloca el pollo en una olla y cúbrelo con agua. Pon la olla a cocinar lentamente. Agregar el resto de los ingredientes,...
Zumo de pera
Recetas › Sopas y Cremas
1.Se baten las peras sin la piel y las pepitas, se añade un poco de agua y se vuelve a batir. 2.Finalmente se pasa por un colador varias veces hasta que quede mas liquida y con pocos grumos.
Sopa de semola con pollo
Recetas › Sopas y Cremas
1.Se echa todo en la olla durante 20 minutos a fuego lento luego se saca y se cuela el caldo se pica el ala en trozitos se machaca un poco de zanaoria y un poco de patata y se añade...
Crema de pescado con arroz
Recetas › Sopas y Cremas
1.Poner en un cazo el trozo de emperador o cualquier pescado para niño pelar y trocear la zanahoria y poner junto con el pescado y añadir las vajocas poner sal y dejar hervir cuando...
Sopa de lentejas
Recetas › Sopas y Cremas
1.Cocemos la zanahoria con el perejil y la ramita de tomillo. Conservar el jugo de la cocción. 2.Añadimos el aceite de oliva con las lentejas, la crema de nata y la sal. Batir .
Crema de Calabacin
Recetas › Sopas y Cremas
1.Se trocean los calabacines en trozos (el tamaño dependera de la prisa que tengas para coerlo). Reservar. En una cazuela se frien los 2 dientes de ajo en un poco de aceite. 2.Se...
Crema de maiz
Recetas › Sopas y Cremas
1. Llevar el caldo a ebullición. En una cacerola aparte, verter la harina de maiz y disolverla en la leche removiendo continuamente, para evitar la formación de grumos. 2. Añadir...
Crema de espinacas
Recetas › Sopas y Cremas
1.Preparar medio litro de caldo Fundir en una cacerola la mantequilla y añadirle la harina, removiendo cuidadosamente para evitar la formación de grumos. 2.Seguir removiendo y...
Crema de judías verdes
Recetas › Sopas y Cremas
1.Picar el ajo, el puerro y la cebolla, pelar y cortar las patatas en cuadraditos. Limpiar bien las judias y pelar en el lateral con la ayuda de un pelador. 2.Sofreir en una cazuela...