Sopita de patatas y espinacas
Recetas › Sopas y Cremas
1. Pelar la patata, limpiar la cebolla, lavar el apio y cortar todas las verduras en trozos no demasiados pequeños. Seguidamente, colocar las verduras en un recipiente, poner al fuego...
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Crema de judías verdes
Recetas › Sopas y Cremas
1.Picar el ajo, el puerro y la cebolla, pelar y cortar las patatas en cuadraditos. Limpiar bien las judias y pelar en el lateral con la ayuda de un pelador. 2.Sofreir en una cazuela...
Sopa de cocido
Recetas › Sopas y Cremas
1.Con el caldo del cocido del día anterior, haremos una sopa deliciosa..dónde mezclando los dos tipos de pasta cuando haya hervido el caldo si vemos, que es insufienciente, añadimos...
Sopa con verduras
Recetas › Sopas y Cremas
1.Picar la verduras, rehogar, sazonar y añadir agua hasta cubrir. Dejar cocer a fuego lento. Se cocinan en aproximadamente 10 minutos. Una vez cocidas, triturar hasta conseguir un...
Fondue de calabacines y de pequeños macarrones
Recetas › Purés
1.Limpiar los calabacines y las patatas. Cocer durante 20 minutos. Retirar el jugo de cocción. Batir con la pasta y la leche
Crema de pavo y espinacas
Recetas › Purés
1.50g de espinacas,50g patatas,100ml leche,30g de pavo,5g harina,una cebolla pequena.Se lava la espinacas y las patatas,se pelan,se cortan y se hierven durante 15 minutos.Se saltea...
Leche con galletas
Recetas › Papillas
1.El desayuno más típico. 2.Se calienta la leche en un cazo, sin que llegue a hervir. 3.Al mismo tiempo se parten las galletas en un bol y se les echa el cacao. 4.Cuando...
Cereales al chocolate
Recetas › Papillas
1.Partir las galletas en un plato y espolvorear por encima el colacao,calentar el tazon de leche y verter encima espachurar las galletas hasta que quede una pasta tipo papilla. a mi...
Gazpacho andaluz
Recetas › Ensaladas
1.S pone en remojo con agua para que ses reblandezca.Los tomates se pelan y se trituran (se reserva uno) se le añade el pan los ajos machacados la sal el vinagre, el pimentón el comino,...
Croquetas de verduras
Recetas › Verduras
1.Trocea y tritura con el pasapure las verduras cocidas hasta conseguir un puré muy espeso. 2.Agrega los huevos a la pasta (si te queda demasiado ligera, añade pan rallado). 3.Sazona...
Spaguetti de calabacín con salsa rosa
Recetas › Verduras
1.Cortar el calabacín en tiras finas y largas. Pasarlo por el aceite. Eso es el spaguetti, una pasta fresca y al dente. 2.Para la salsa bater los demás ingredientes en la batidora,...
Acelgas rebozadas
Recetas › Verduras
1.Se les quita la parte verde y las pencas se cortan en trozos largos, se ponen a hervir con agua ligeramente salada y cuando estén cocidas se escurren. 2.Se prepara una pasta con...
Patatas aliñadas
Recetas › Verduras
1.Se hierve las patatas con su piel, procura que todas sean del mismo tamaño, porque si no lo son no se cocerán por igual. Se escurre, se pela y se corta a rodajas. 2.Colocamos...
Canelones rellenos
Recetas › Pastas
1.En una cazuela ponemos a cocer 1 litro de agua con dos cucharadas de aceite y 1/2 cucharada de sal. 2.Cuando empiece a hervir, echar los canelones de uno en uno y dejar cocer durante...
Canelones de patata
Recetas › Pastas
1.Se hierven los canelones. 2.Se cuece bien la patata y luego se tritura , añadiendo la leche, la mitad de la mantequilla y la yema del huevo. 3.Sobre la pasta se pone una porción...
Enrolladitos
Recetas › Pastas
1.Se hierven los canelones. se hace a la plancha la pechuga.se desmenuza y se le añade el jamon cortado.se cocina la cebolla junto la mantequilla. 2.Cuando este trasparente se le...
Ravioli de carne a la crema de queso
Recetas › Pastas
1.Poner la leche en un cazo y sazonarla con sal. Se cuece a fuego suave y cuando esté reducida a la mitad se añade la yema y el queso rallado y se mezcla bien. 2.Se hierve la pasta...
Tortitas de fideo
Recetas › Pastas
1.100 g de fideos 1/4 de taza de salsa de queso 2 huevos batidos 250 g de carne de cangrejo2 cucharadas de perejil fresco finamente picado 2.Aceite para freír Hierve los fideos...
Espaguetis salteados con verduras
Recetas › Pastas
1.Partimos en dados el calabacín previamente pelado, picamos bien el puerro. Pelamos la zanahoria y rallamos finita. Salteamos en una sartén con una cucharada sopera de aceite de...