Listerosis

Definición:

La listeriosis es una enfermedad infecciosa provocada por una bacteria llamada listeria monocytose. Es una afección de los animales transmitida al hombre que perjudica generalmente a las mujeres embarazadas, más propicias a desarrollarla, especialmente en el séptimo mes de gestación.La listeria se encuentra en el tracto gastrointestinal de ganado vacuno, pollos, cerdos, patos, etc. La forma de contagio más frecuente es vía digestiva, esto es, mediante el consumo de productos contaminados derivados de estos animales (normalmente carne poco cocinada, alimentos lácteos sin pasteurizar o frutas y verduras en contacto con heces de animales). La bacteria puede traspasar la placenta e infectar al bebé, pudiendo provocar en el peor de los casos un aborto.

Tratamiento:

Si se sospecha que se padece listeriosis y es detectada a tiempo, puede curarse con antibióticos. Aunque se trate de una afección benigna para la madre, el riesgo que corre el bebé es suficientemente alto como para extremar las precauciones a la hora de la sentarse a comer. Evita consumir leche y productos sin pasteurizar derivados de ésta, como los quesos blandos (camembert, brie, quesos azules…). Ingiere sólo aquellos que hayan sido elaborados con leche pasteurizada. Elude la carne cruda o poco hecha, lo que incluye la charcutería y el jamón curado. Lava escrupulosamente las frutas y verduras, así como tus manos antes de cocinar o empezar a comer.

Síntomas:

La listeriosis puede presentarse con síntomas parecidos a los de la gripe: una fiebre alta, mucha congestión, dolor de cabeza, agujetas, dolor de garganta y malestar general, así como desencadenamiento del trabajo del parto. Estar alerta es fundamental porque cuanto antes sobreviene la infección mayor será la probabilidad de muerte fetal.

0 Comentarios

Escribe tu comentario

iniciar sesión registrarte
Cerrar
×


×
×
×