Pollo cremoso
Recetas › Purés
1.Cocinamos al vapor las verduras, la patata, zanahoria, puerro y tomate unos 25 minutos. Mientras freimos con dos gotitas de aceite suave de oliva el pollo sin piel hasta que este...
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Puré de zanahoria
Recetas › Purés
1.Pelar las zanahorias y la patata, lavarlas y cortarlas en trozos. 2.Limpiar el puerro retirando la parte verde, trocearlo y rehogarlo durante cinco minutos en una cazuela con una...
Papilla variada con trocitos de pollo
Recetas › Papillas
Se limpian bien las espinacas, el pollo, se pelan la patata, el calabacín y la zanahoria. Se trocea todo y se echa a cocer en una cazuela con agua durante unos 20 minutos. Una vez...
Zanahorias con yogur
Recetas › Papillas
1.Se hierven las zanahorias, mejor al vapor, durante 15 minutos aproximadamente. 2.Cuando esten blandas, se pasan por la batidora haciendo un pure fino, a continuación añadimos...
Canelones de setas
Recetas › Pastas
1.Se cuecen las láminas de los canelones según las instrucciones de su envase, se sacan con la espumadera y se colocan para que escurran sobre un paño limpio. 2.Se limpian las...
Ravioli de carne a la crema de queso
Recetas › Pastas
1.Poner la leche en un cazo y sazonarla con sal. Se cuece a fuego suave y cuando esté reducida a la mitad se añade la yema y el queso rallado y se mezcla bien. 2.Se hierve la pasta...
Pasta con maíz
Recetas › Pastas
1.Cocer la pasta como de costumbre (agua, sal, un poco de aceite de oliva..). 2.En un recipiente colocar la leche tibia y mezclarla con el queso suave fundido hasta que se homogenice...
Arroz con tomate
Recetas › Arroz
1.Para preparar una buena y suave salsa de tomate, rehoga en una olla con 2 cucharadas de aceite los ajos y cebollas fileteadas. 2.Luego añade la zanahoria cortada a finas ruedas,...
Delicias de pescado mediterráneo
Recetas › Pescados
1.Limpiamos bien el pescado, lo introducimos en una cazuela con agua, no demasiada cantidad,añadimos tambien la zanahoria pelada. 2.Pomemos todo al fuego unos 20- 30 minutos aproximadamente;añadimos...
Mero a la crema
Recetas › Pescados
1.Poner el aceite en una olla, calentar y añadir la cebolla, las patatas, el apio, la zanahoria y el ajo, previamente pelados y dortados, se rehoga esta mezcla a fuego suave, durante...
Merluza con pescado
Recetas › Pescados
1.Batir un huevo y añadirle una cucharada de miel.Mezclarlo bien.Coger el filete de pescado ,ponerle un poco de sal y pasarlo por harina y despues por el huevo dejando que se empape...
Cazuela de pescado
Recetas › Pescados
Manera de hacer 1.Cocine las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Escurra, regrese a la olla y triturar bien. 2.Añadir 3 cucharadas (sopa) de leche...
Pollo a la crema
Recetas › Carnes
1.Cortar el pollo y freír hasta dorarlos. 2.Cubrir de leche todos los trozos de la olla y cocer a fuego suave. 3.Se deja enfriar y se rebozan. Nuevamente se frien. La crema se...
Albóndigas en salsa
Recetas › Carnes
1.Se bate el huevo y se mezcla con la carne picada, se añaden también picados los ajos y el perejil En una taza se ponen tres dedos de harina apretada para que esté compacta, y se...
Tiras de pavo al horno
Recetas › Carnes
1.Se cortan los filetes a tiras de un dedo de grosor y se ponen en un bol donde previamente se ha echo una mezcla con el ajo ,el perejil picado ,un xorrito d elimon exprimido y un poco...
Guiso de albóndigas de bacalao
Recetas › Guisos
1.Se cuecen las patatas, se reducen a pure con un tenedor o con una batidora, se le añade el bacalao, desalado ya, el perejil el diente de ajo..todo ello picado. en un plato con el...
Pollo en jitomate
Recetas › Guisos
1.Pon a cocer el pollo buen sazonado en una olla express hasta que este muy suave 2.En una cacerola amplia y no muy alta con un poco de aceite pon la papa y la zanahoria...
Huevo revuelto con queso
Recetas › Huevos
1.Batir el huevo con la leche. Calentar el aceite en una sarten pequeña y echar la mezcla de huevo y leche. 2.Cocer a fuego suave, sin dejar de remover con una cuchara de madera,...
Dulce plátano
Recetas › Frutas
1.Echa a cocinar el plátano con la cáscara y cortado por la mitad por 6 minutos (después que entre en ebulición). Sácalo del fuego, pélalo y cortalo en rodajas. 2.Echa por...