Arroz negro
Recetas › Arroz
1.Pica muy fino la verdura: la cebolla, la zanahoria y el pimiento. 2.Rehoga todo en una cazuela con aceite y manteca. 3.Sazona y deja hacer durante unos minutos. Mientras, limpia...
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Arroz frito con atun
Recetas › Arroz
1.Cocer el arroz. 2.Cortar la cebolla en trocitos muy pequeños añadirlos a una sarten con el aceite de oliva cuando este dorada añadis el atun picadito y la mortadela en cuadraditos(en...
Paella para niños
Recetas › Arroz
1.Pela las gambas y prepara con ellas un poco de caldo. En una paella con aceite, saltea la cebolla cortada muy finita. Antes de que se dore, añade las gambas y el calamar y cocina...
Risotto de calabaza
Recetas › Arroz
1.Sofreir la cebolla en la mitad de la mantequilla hasta que este doradita. 2.Agregar el arroz y remover. 3.Agregar el agua hirviendo y cocinar durante 8 minutos a fuego alto. 4.Añadir...
Arroz a la jardinera
Recetas › Arroz
1.En una cacerola con aceite caliente dora la cebolla, el bacon y el ajo. 2.Luego añade la zanahoria picada en cuadraditos, los guisantes, los maices desgranados, el pimiento rojo...
Arroz con calabaza
Recetas › Arroz
1.Freir la calabaza y la cebolla con la mantequilla. 2.Hervir el arroz con agua y sal y agregar a la preparación anterior. Servir.
Lentejas divertidas
Recetas › Legumbres
1. Remoja el pan en el caldo de las lentejas. Exprímelo y ponlo sobre un platito. 2. Agrega al pan el huevo , un pedacito de tomate bien picado, el perejil y un pedacito de cebolla...
Lasaña de lentejas
Recetas › Legumbres
1- Cuece las lentejas en agua y sal, solas 2- Fríe en una sartén los dientes de ajo enteros y un puñado de almendras. Pícalo todo y reserva el aceite. 3- Cuando las lentejas...
Merluza a la Menorquina
Recetas › Pescados
1. Untar la funte con aceite y colocar primero las patatas en rodajas. 2. Salpimentar el pescado y colocarlo sobre la patata´y taparlo con cebolla. 3. Poner galleta picada por...
Lubina al horno
Recetas › Pescados
1.Pedir en la pescadería que te preparen el pescado para hacer al horno y que te quiten la cabeza. 2.En casa, limpiar bien. Cortar las patatas a rodajas gruesas y freírlas en una...
Rollitos de calabacín y merluza
Recetas › Pescados
1.Precalienta el horno a 180 grados. Lava bien los calabacines frotando ligeramente la piel con un cepillo. Secalos y cortalos en laminas de aproximadamente un cm. de grosor. Despues...
Tacos de pescado
Recetas › Pescados
1.Revueleve el pescado molido con los 2 huevos y la cebolla picada finamente revuelve todo y agrega sal al gusto, una vez hecha tu mezcla agrega a las tortillas y pon a dorar los tacos. 2.Puedes...
Pescado asado
Recetas › Pescados
1.En una fuente para el horno se ponen las patatas previamente peladas y lavadas se cortan en rodajas junto con la cebolla y un chorrito de aceite se dejan a 200º unos 40 minuntos. 2.Encima...
Albóndigas de bacalao
Recetas › Pescados
1.Dad un hervor al bacalao, limpiadlo y desmenuzarlo bien. En el agua de haber cicido el bacalao, se cuecen las patatas peladas. 2.Aplástalas y unidlas al bacalao, junto con los...
Mero a la crema
Recetas › Pescados
1.Poner el aceite en una olla, calentar y añadir la cebolla, las patatas, el apio, la zanahoria y el ajo, previamente pelados y dortados, se rehoga esta mezcla a fuego suave, durante...
Hamburguesas de salmón
Recetas › Pescados
1.Tritura el salmón en la picadora A continuación, añade la cebolla picada, la sal y la fécula de patata. 2.Prepara con esta mezcla 8 hamburguesas pequeñas u cocínalas a la...
Bacalao con pajitas
Recetas › Pescados
1.En una sartén echar un chorrito de aceite. 2.Partir la cebolla en trocitos pequeños y poner en la sartén hasta dorar. 3.Añadir el bacalao desmigado. 4. Cuando esté...
Empanada de hojaldre
Recetas › Pescados
1.En una sartén echamos una cucharada sopera de aceite de oliva y doramos el ajito, la cebolla y los pimientos. Una vez doraditos echamos el bacalao, rehogamos y añadimos una pizquita...
Merluza a la bachamel
Recetas › Pescados
1.Hervir la merluza o pescadilla con media cebolla, una patata y un chorro de aceite de oliva. Hervir unos veinte minutos dependiendo de la cantidad. 2.Por otro lado hacer una bechamel,...
Pudding de pesacado y verduras
Recetas › Pescados
1.Corta la cebolla y el pimiento y sofrielos con un poquito de aceite. Hierve en un poco de agua los guisantes. Pon en el vaso de la batidora el sofrito anterior junto con el...