Patata a la aldeana
Recetas › Purés
1.En una cacerola con el aceite, se rehoga la cebolla picada. 2. Y cuando esté traslúcida, se añade el tomate, después se echan las patatas cortadas a cantos, el ajo machacado,...
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Puré de pollo con calabaza y manzana
Recetas › Purés
1.Se pela la cebolla, se corta en rodajas finas y se saltea en la sartén, se le añade el pollo cortado en cuadraditos y se saltea también. 2.Añadir la calabaza pelada y cortada...
Puré de calabaza
Recetas › Purés
Sofreimos el aceite con la cebolla troceada en cachitos,una vez que esté pochada se echa la cabalaza y la patata tambien troceada y se frie hasta que se ponga blandito. Una vez que...
Pure de patata y lechuga
Recetas › Purés
1.Cortamos la cebolla en juliana, la zanahoria en rodajasy la lechuga en trozos( no hace falta que sean muy paqueños). Lo ponemos todo en una cazuela con agua y añadimos las patatas...
Puré de calabacín
Recetas › Purés
1.Pelar los calabacines pero sin quitar toda la piel hacerlos rodajas y añadir a una olla con aceite caliente agregar la cebolla y rehogar un poco, cubrir de agua hechar sal o si quereis...
Puré verduras verdes
Recetas › Purés
1.Mezclar todos los ingredientes; cebolla, zanahoria, judias verdes, calabazín, un poco de apio y puerros. 2.Junto a todo esto le pongo un poco de ternera (a la plancha...
Rissotto con calabaza
Recetas › Papillas
1.Echamos en una olla la cucharadita de aceite y ponemos a sofreir la cebolla y los tomates picados en cachos, una vez echo este paso echamos todo el agua en la misma olla y lo ponemos...
Papilla de Calabaza
Recetas › Papillas
1.Como 300 gramos de Calabaza La cuarta parte de un calabacín grande Media cebolla grande Una patata grande o tres pequeñas Un chorrito de aceite de oliva. Unas arenitas de sal. 2.Yo...
Gazpacho andaluz
Recetas › Ensaladas
1.S pone en remojo con agua para que ses reblandezca.Los tomates se pelan y se trituran (se reserva uno) se le añade el pan los ajos machacados la sal el vinagre, el pimentón el comino,...
Ensalada de pasta a la alemana
Recetas › Ensaladas
1.Cocer la pasta en abundante agua salada. Cuando esté lista para por el grifo y enfríar. Pelar y cortar la cebolla en juliana fina Rociarla con un poco de vinagre y reservar. 2.Cortar...
Ensalada de tomate
Recetas › Ensaladas
1.Para la preparación de una ensalada de tomate, corta los tomates como si fueran gajos de naranja, mezcla bien con la cebolla fileteada, colócalo sobre una fuente adornando con las...
Berenjenas a la turca
Recetas › Verduras
1. Se pone a cocer las berenjenas en agua hirviendo durante media hora 2. Se realiza un sofrito con la cebolla, la zanahoria, los tomates naturales, el tomate frito y la pizca de...
Guisantes con jamón
Recetas › Verduras
1.En una cazuela con aceite rehoga la cebolla picada junto con el jamón. 2.A continuación añade los guisantes y saltea el conjunto . 3.Agrega la harina y moja con agua o caldo. 4.Da...
Zanahorias con queso al horno
Recetas › Verduras
1.Pocha en una cazuela con aceite la cebolla y el ajo picados. 2.Añade las zanahorias picadas y saltea unos minutos. Mezcla la leche con los huevos y el queso. 3.Pon a punto...
Tomates rellenos
Recetas › Verduras
1.Cortar una rodaja en la parte superior del tomate y vaciar el relleno. Sofreir la cebolla picada con la manteca y cuando esté blanda agregar la carne troceada , el arroz, la nata...
Croquetas de queso
Recetas › Verduras
1.Se pone en la sarten aceite y se frie la cebolla,se echa la harina poco a poco y despues la leche.Remueves todo bien hasta hacer una bechamel. 2.Cuando la tengas echa le agregas...
Pastel completo de carne picada
Recetas › Verduras
1.Pelar las patatas y la cebolla y ponerlas a cocer durante 30 minutos con la carne y una pizca de sal. Guardar la mitad de jugo de cocción después añadir la leche y batir.
Primavera de verduras y jamón
Recetas › Verduras
1.Pelar las patatas, la cebolla y los nabos. Limpiar las judías y las zanahorias. 2.Juntar todo y cocer durante 20 minutos. Guardar la mitad de jugo de cocción. Añadir el jamón, la leche y batir.
Cuscus con ternera y verduritas
Recetas › Verduras
1.En una cazuela ponemos a rehogar las verduritas en daditos con la cebolla picada y un buen trozo de mantequilla. 2.Cuando ya está un poco pochadas añadimos la carne y cuando...
Merluza con verduras
Recetas › Verduras
1.Limpiamos la merluza y nos aseguramos que no haya espinas en el trozo que vamos a utilizar. Lavamos las verduras y las troceamos. 2.En un cazo calentamos el aceite y rehogamos...