Lentejas divertidas

Enviado por jesusina20

INGREDIENTES

1 tacita de café de lentejas cocidas a fuego lento

Medio tomate

1 trocito pequeño de cebolla (muy pequeño)

1 trocito de pan (una pulguita)

1 poquito de perejil picado

1 huevo mediano

Preparación

1. Remoja el pan en el caldo de las lentejas. Exprímelo y ponlo sobre un platito. 2. Agrega al pan el huevo , un pedacito de tomate bien picado, el perejil y un pedacito de cebolla muy finamente picados. 3. Cuela las lentejas y agrégalas a esta masa 4. Agrega sal y pimienta al gusto. 5. Mezcla todo y formar una masa consistente. 6. Forma bolitas pequeñas. 7. Puedes ponerlas en una sartén y aplastarlas como si fueran hamburguesitas y agregarle un poquito del caldo de las lentejas,para que esté jugosito


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