Lasaña de lentejas

Enviado por fittanogue

INGREDIENTES

Lentejas

Tomate frito

Placas de lasaña

Las verduras que quieras

Ajo

Cebolla

Almendras

Sal, orégano y pimienta

Preparación

1- cuece las lentejas en agua y sal, solas

2- fríe en una sartén los dientes de ajo enteros y un puñado de almendras. Pícalo todo y reserva el aceite.

3- cuando las lentejas estén casi cocidas, añade el picado de ajo y almendra.

4. Pocha la cebolla con el resto de las verduras que quieras (champiñón, calabacín, zanahoria...) Añade el tomate y deja hervir un ratito todo junto. No te olvides del orégano!! (Es lo que va a disfrazar totalmente el sabor de las lentejas)

5- junta las lentejas al pisto y mezcla bien.

6- monta la lasaña: placa, lentejas, placa, bechamel, hasta la altura que quieras.

7- cubre con queso rallado y mételo al horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos (guíate por la tabla de tiempo del paquete de lasaña


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1 Comentarios

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  1. Anónimo

    " Super buena receta!

    Mil gracias.

    ".

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