Albóndigas en salsa
Recetas › Carnes
1.Se bate el huevo y se mezcla con la carne picada, se añaden también picados los ajos y el perejil En una taza se ponen tres dedos de harina apretada para que esté compacta, y se...
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Hambuguesitas de pollo
Recetas › Carnes
1.Picar la pechuga y el jamoón, ponerlo en un recipiente y agregarle 1 huevo, la miga de pan mojadita en leche o agua, la sal y la pimienta Amasar la mezcla, colocarla sobre una tabla...
Rollitos de pollo sorpresa
Recetas › Carnes
1.Poner encima de cada filete de pollo una salchicha y enrollar el pollo, sujetándolo unavez enrollado con un palillo. Doramos en una sartén con aceite los rollitos. 2.Una variante...
Albondigas en salsa de almendra
Recetas › Carnes
1.Mezclar la salsa de almendras y el caldo de ternra y dejar hervir lentamente. Mezclar la carne picada , el pan rallado, el huevo, la nuez moscada, la sal y la pimienta. 2.Hacer...
Libretos de lomo con tomate de ensalada
Recetas › Carnes
1.Picamos los tomates y aliñamos. Reservamos. 2.Extendemos los filetes de lomo en un plato y rellenamos con jamón york y queso, ponemos otro filete de lomo encima, y aplastamos...
Pastel de carne
Recetas › Carnes
1.Picar bien todas las verduras (calabacin, berengena, zanahorias y cebolla) y pocharlo todo bien. A la carne picada salpimentarla, añadirle el huevo y un chorro de tomate frito. 2.Añadir...
Pechuga de pollo rebozada
Recetas › Carnes
1.Mezclar el huevo con la sal y el perejil y agregar la leche. 2.Poner los filetes en esta mezcla y dejarlos media hora. pasarlos por pan rallado y freirlos.
Tiras de pavo al horno
Recetas › Carnes
1.Se cortan los filetes a tiras de un dedo de grosor y se ponen en un bol donde previamente se ha echo una mezcla con el ajo ,el perejil picado ,un xorrito d elimon exprimido y un poco...
Patatas sorpresa
Recetas › Guisos
1.Dependiendo del número de comensales se haran más o menos albóndigas pequeñitas, antes tenemos que salpimentar la carne con sal, pimienta y el ajo picado muy muy fino. Hacemos...
Guiso de albóndigas de bacalao
Recetas › Guisos
1.Se cuecen las patatas, se reducen a pure con un tenedor o con una batidora, se le añade el bacalao, desalado ya, el perejil el diente de ajo..todo ello picado. en un plato con el...
Patatas a la importancia
Recetas › Guisos
1.Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en lonchas de 1 centímetro mas o menos. las enharinamos, y las pasamos por la batida que habremos hecho del huevo,la levadura ,y la sal. 2.En...
Patatas de pobretones
Recetas › Guisos
1.Las patatas una vez peladas se cortan en láminas muy finas, se sazonan con la sal y se echan en una sartén cuando el aceite esté caliente; se pone el fuego al mínimo y se van...
Garbanzos con bacalao
Recetas › Guisos
1.Rehoga los dientes de ajo en una sartén pequeña con el aceite mientras se calienta, en la olla a presión, el agua con los garbanzos. 2.Las patatas cortadas a dados y la salsa...
Albóndigas caseras
Recetas › Guisos
1-poner a calentar el azeite en una cazuela y poner la cebolla cortada a rodajaspasados 4 minutos añadir los tomates troceados y el azucar y dejar hervir 15 minutos,colar la...
Volcán de patata
Recetas › Huevos
1.Pon en un cazo el agua con una cucharadita de sal. 2.Cuando rompa el hervor vierte la leche, el contenido del paquete de puré y el aceite o mantequilla. 3.Déjalo reposar unos...
Tortilla de jamón york
Recetas › Huevos
1.Se bate bien el huevo y se añade el jamon york cortado a trocitos, se mezcla bien todo y se añade a la sarten donde previamente hemos puesto una cucharadita de aceite de oliva virgen...
Tortilla rica
Recetas › Huevos
1.Se echa un poquito de aceite en una sarten y se echa el preparado de un huevo batido mezclado con las espinacas,cocidas previamente con un pellizquito de sal,al servir,repartir 1...
Rollito de tortilla con jamón york y quesito.
Recetas › Huevos
1.El huevo en tortilla justo cuando le des la vuelta en la sartén le pones la loncha de jamón york encima y en medio el quesito, si tienes poco tiempo es rápida y fácil de hacer,...
Tortilla de plátano
Recetas › Huevos
1.Ideal para una merienda.Lo puedes meter en un tapper y llevarlo al parque. Haz el zumo de naranja y mézclalo con el azúcar, pon a hervir y añade el medio plátano cortado a trocitos. 2.Hierve...
Huevos de colores
Recetas › Huevos
1.Preparar tcuatro platos hondos, cada uno con dos huevos sazonarlos con sal y pimienta y batirlos unos instantes. 2.Añadir a cada grupo de huevos una cucharada de leche u otra...