Espinacas con bechamel
Recetas › Verduras
1.Cocer 10 minutos las espinacas en abundante agua con un poco de sal y escurrir. En una sartén con un poco de aceite sofreir el jamón y saltear con las espinacas. 2.Aparte se...
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Merluza con verduras
Recetas › Verduras
1.Limpiamos la merluza y nos aseguramos que no haya espinas en el trozo que vamos a utilizar. Lavamos las verduras y las troceamos. 2.En un cazo calentamos el aceite y rehogamos...
Acelgas con patata
Recetas › Verduras
S e limpia y trocea la acelga Se pela la patata y se ponen juntas a cocer con un poco de sal. Cuando ya está la patata cocida se retira y la patata se pone en un plato y se pisa...
Macarrones con jamón y queso especial
Recetas › Pastas
1.Cocer los macarrones y, mientras tanto, trabajar el requesón con un poco del agua resultante de la cocción de la pasta, añadiendo el queso rallado y la mitad del jamón trinchado. 2.Condimentar...
Pasta con gulas
Recetas › Pastas
1.Poner agua a cocer con un chorro de aceite de oliva. Cuando hierva, introducir las bolas de pasta y dejar cocer durante 6 minutos. Mientras se hace la pasta, calentamos aceite en...
Pasta con calabacines y gambas
Recetas › Pastas
1.Pela las gambas, sazona con un poco de sal y saltea en una cuhcarada de aceite. Riegalas con un chorrito de vino blanco (el alcohol se evapora). 2.Saca las gambas y reservalas....
Macarrones con carne y verduras
Recetas › Pastas
1.En una olla con abundante y un poco de sal cocer los macarrones hasta que esten a nuestro gusto, a mi por ejemplo no me gustan "al dente" me gustan un poco mas blanditos. 2.En...
Fideuá con pescado blanco y espinacas
Recetas › Pastas
1.Yo normalmente tengo congeladas en una cubitera espinacas que he cocido anteriormente, así ya las tengo preparadas, dejo descongelar 1 cubito y lo echo en mis purés,...
Arroz frío con pollo
Recetas › Arroz
1.Corta los tomates en rodajas finas y haz con ellas una cama en el fondo de una fuente. Sazona. 2.Mezcla el arroz cocido con el pimiento picado. Aliña con un poco de aceite, vinagre...
Arroz con pollo al curry
Recetas › Arroz
1.Corta el pollo en trozitos como una nuez pica unpoco de perejil y corta el ajo en láminas. Pon en una sartén un poco de aceite de oliva al fuego y cuando empiece a calentar vierte...
Lentejas con tomate
Recetas › Legumbres
1.Pelar y trocear las cebollas y los tomates Dorar las cebollas en una cazuela con el aceite, añadir el resto de ingredientes. 2.Dejar cocer unos 25 minutos con un poquito de choricito...
Bacalao con aceite de manzana y miel
Recetas › Pescados
1.Se lavan la manzana y se cuece al horno unos 40 minutos. Una vez cocida, se pela y se separa la pulpa y se pasa por un pasapurés. 2.Se pone un bol al baño maría con la yema,...
Salmón con salsa danesa
Recetas › Pescados
1.Salsa: primero pon en una sarten pequeña la mantequilla hasta que se funda a fuego lento, despues ves agregando el queso a cachitos, de que este fundido se le va agregando la nata...
Pescadillas con jamón
Recetas › Pescados
1.Se limpian las pescadillas y se les quita las espinas y telillas que puedan tener Las lonchas de jamón se cortan cada una de ellas en tres en el sentido de la anchura que les da...
Lenguado con puré de patatas
Recetas › Pescados
1.Trabaja en el mortero los ajos con un poco de sal y unas gotas de limón, hasta obtener una pasta con la que untarás los filetes de pescado. Fríelos en una sartén con aceite hasta...
Albóndigas con jamón y queso
Recetas › Carnes
1.Pica los dientes de ajo y la cebolla y pon a freir en una sartén con aceite. 2.Haz un corte (en forma de cruz) en la parte inferior de los tomates y escáldalos en una cazuela...
Pavo con granada
Recetas › Carnes
1.Se sala el pavo y se coloca en una fuente con un poco de aceite y la salvia. Se cuece en el horno a calor medio durante 1 hora, rociándolo de vez en cuando con la salsa que se formara...
Pollo con Coca-cola
Recetas › Carnes
1.Picamos la cebolla finita y la ponemos a pochar con un chorro de aceite de oliva y un pellizco de sal. 2.Cortamos los filetes de pollo en tiritas y los añadimos a la cebolla cuando...
Solomillo con hojaldre y verduras
Recetas › Carnes
1.Se pela y se lava la cebolla , los pimientos y los champiñones, a continuación se añade aceite en la sartén y se sofrie la cebolla con los pimientos y casi cuando estén hechos...
Chuletas de cerdo a la sidra con patatas
Recetas › Carnes
1.Precalentar el horno a 180 grados. Pelar y trocear los tomates y las cebollas En una cazuela de barro, calentar un poco de manteca de cerdo( del año pasado de la matanza). 2.Cuando...