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Lentejas con tomate

Enviado por conjesus2

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Lentejas con tomate

INGREDIENTES

2 tomates grandes

1 cucharada de tomillo

1 choricito de cocer

1 cebolla mediana

1 vaso de zumo de tomate

Pimienta al gusto

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de romero

1 rabo de cerdo adobado.

1 patata mediana

2 vasos de caldo de carne

Si se quiere

1 bote de lentejas cocidas

Sal al gusto

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Preparación

Pelar y trocear las cebollas y los tomates dorar las cebollas en una cazuela con el aceite, añadir el resto de ingredientes dejar cocer unos 25 minutos con un poquito de choricito están más ricas y si le echas un rabo adobado, tus hijos comeran hasta los huesos.


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