Macarrones con carne y verduras

Enviado por menchu

INGREDIENTES

Zanahoria

Macarrones

Calabacin

Tomate frito

Cebolla tierna

Aceite

Carne picada ( ternera y/o cerdo)

Sal

Puerro

Preparación

en una olla con abundante y un poco de sal cocer los macarrones hasta que esten a nuestro gusto, a mi por ejemplo no me gustan "al dente" me gustan un poco mas blanditos.

en una sarten se pochan las verduras muy picaditas (yo las pico en la picadora de la batidora de mano), con un poco de sal y cuando esten bien blanditas se añade la carne, se le añade otro poco de sal y se sofrie hasta que esté doradita y se le añade el tomate frito.

se mezclan los macarrones con la carne y se ponen en un recipiente apto para el horno,con unas lonchas de queso por encima, cuando este gratinado el queso se retira del horno y a comer.

a mi hijo le encantan, espero que a vosotros también!!!


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