Menestra a lo pobre
Recetas › Verduras
1.Pelamos las zanahorias y las patatas y quitamos los hilos a las vaínas. Lavamos bien y troceamos. Metemos en la olla con un poco de agua y cocemos bien todo. 2.Una vez cocido,...
Recetas › Verduras
1.Pelamos las zanahorias y las patatas y quitamos los hilos a las vaínas. Lavamos bien y troceamos. Metemos en la olla con un poco de agua y cocemos bien todo. 2.Una vez cocido,...
Recetas › Verduras
1. Pues primero se cortan las verduras y la carne en cachos y se ponen a sofreir en una sarten con el aceite y un pellizquito de sal 2.Una vez bien doradas se añade el tomate triturado...
Recetas › Pastas
1.En una cazuela ponemos a cocer 1 litro de agua con dos cucharadas de aceite y 1/2 cucharada de sal. 2.Cuando empiece a hervir, echar los canelones de uno en uno y dejar cocer durante...
Recetas › Pastas
1.Se hierve el agua con 1 pizca de sal y un chorrito de aceite oliva. Se echan los macarrones en el agua y se deja cocer de 8-10min. Se comprueva que los macarrones estén al punto...
Recetas › Pastas
1.Limpiar las zanahorias. Añadir la carne y cocer durante 20-25 minutos. 2.Conservar el agua de cocción. Añadir la mantequilla y batir. Luego añadir la pasta y mezclar.
Recetas › Pastas
1.Mezcla la carne picada con la miga de pan remojada en leche y escurrida. Sazonarlo con sal. 2.Formar unas albondigas pequeñas, pasarlas por harina y freirlas en aceite caliente. 3.Poner...
Recetas › Pastas
1.Utiliza 1 litro de agua con sal por cada 100 g de pasta. Tiene que hervir durante 15 minutos aproximadamente, escúrrelo. 2.En un cazo aparte rehoga, con aceite,...
Recetas › Pastas
1.Para preparar unos fideos a la cazuela, lleva a ebullición, en una olla o cazuela , el agua, añade la carne rebozada, la salsa de tomate y la salchicha tipo frankfurt cortada a...
Recetas › Pastas
1.Hierve los macarrones en abundante agua durante al menos 15 ó 20 minutos. 2.Mientras, rehoga la carne picada en una sartén con poco aceite y luego añade la salsa de tomate. 3.Escurre...
Recetas › Arroz
1.Haremos un sofrito con trocitos de pechuga de pollo, un poco de zanahoria cortada en rodajas pequeñitas, unas pocas judías, media patata cortada a trocitos y un puñadito de guisantes. 2.Después...
Recetas › Legumbres
Si quereis que vuestros hijos coman un pla to muy sano con una muy buena proteina vegetal, haced este potaje, que se prepara igual que las tradicionales lentejas pero usando la lenteja...
Recetas › Pescados
1.Se trata de que coman el pescado casi sin darse cuenta. 2.Se hacen como unas abondigas de carne, cada uno le hecha lo que acostumbra, perejil cebolla ajo,..... y el pescado sin...
Recetas › Carnes
1.Pica las espinacas juntelas con el queso y reserve. 2.Pele la cebolla y ponla en un bandeja. 3.Corte el pavo en lonchas alargadas, y después opnga una lámina de espinacas...
Recetas › Carnes
1.Se hacen bolitas con la carne y se aplastan en forma de hamburguesas pequeñas. Se mojan en leche y despues en el pan rallado y se frien. cuando esten dorados, se sacan y se dejan...
Recetas › Carnes
1.Se cuecen las verduras y cuando ya están se escalfa la carne y se tritura con ellas, añadiendo el aceite de oliva virgen y caldo de la cocción, hasta que tenga la textura adecuada...
Recetas › Carnes
1.Añadimos a la carne picada las dos manzanas, peladas y después ralladas. Mezclamos todo muy bien hasta formar una masa uniforme. 2.En una sartén ponemos unas gotas de aceite...
Recetas › Carnes
1.Se bate el huevo y se mezcla con la carne picada, se añaden también picados los ajos y el perejil En una taza se ponen tres dedos de harina apretada para que esté compacta, y se...