Los tres pelos del diablo
Cuento › Clásicos
Érase una vez una mujer muy pobre que dio a luz un niño. Como el pequeño vino al mundo envuelto en la tela de la suerte, predijéronle que al cumplir los catorce años se casaría...
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La miel silvestre
Cuento › Naturaleza
Tengo en el Salto Oriental dos primos, hoy hombres ya, que a sus doce años, y a consecuencia de profundas lecturas de Julio Verne, dieron en la rica empresa de abandonar su casa para...
Sopa de cocido
Recetas › Sopas y Cremas
1.Con el caldo del cocido del día anterior, haremos una sopa deliciosa..dónde mezclando los dos tipos de pasta cuando haya hervido el caldo si vemos, que es insufienciente, añadimos...
Sopa con verduras
Recetas › Sopas y Cremas
1.Picar la verduras, rehogar, sazonar y añadir agua hasta cubrir. Dejar cocer a fuego lento. Se cocinan en aproximadamente 10 minutos. Una vez cocidas, triturar hasta conseguir un...
La berenjena rica
Recetas › Verduras
1.Lo primero 500gr de berenjenas llegan a ser 2 unidades mas o menos y te da para tres personas mas o menos,las pelamos y la cortamos a taquitos y la ponemos en una olla con agua a...
Cuscus con ternera y verduritas
Recetas › Verduras
1.En una cazuela ponemos a rehogar las verduritas en daditos con la cebolla picada y un buen trozo de mantequilla. 2.Cuando ya está un poco pochadas añadimos la carne y cuando...
Cintas con costillas de cerdo
Recetas › Pastas
1.En la olla a presión poner a sefreir las verduras empezando por los pimientos ,la cebolla y el toamte. Añadir la carne, sofreir birn, agregar la pastilla de cerdo,el vino blanco...
Tortitas de fideo
Recetas › Pastas
1.100 g de fideos 1/4 de taza de salsa de queso 2 huevos batidos 250 g de carne de cangrejo2 cucharadas de perejil fresco finamente picado 2.Aceite para freír Hierve los fideos...
Puchero de garbanzos
Recetas › Legumbres
1.La verdad es que en el pueblo todo sabe mucho mejor y así a la lumbre hace mi abuela el cocido desde las nueve de la mañana hasta la hora de comer: tiene los garbanzos en ablando...
Albóndigas con tomate
Recetas › Carnes
1.Coloca la carne picada en un bol y añade la cebolla pochada, el perejil, la miga de pan escurrida y los huevos y trabaja hasta que todo quede bien compactado. 2.Calienta aceite...
Albóndigas suculentas
Recetas › Carnes
1.Lavar, pelar y cortar a rodajas la zanahoria. 2.Dejar cocer durante unos diez minutos con el arroz en un litro y medio de agua hirviendo. 3.Triturar finamente la carne, formar...
Albóndigas con jamón y queso
Recetas › Carnes
1.Pica los dientes de ajo y la cebolla y pon a freir en una sartén con aceite. 2.Haz un corte (en forma de cruz) en la parte inferior de los tomates y escáldalos en una cazuela...
Espinacas
Recetas › Carnes
1.Picar los ajos muy finitos. Echar la carne picada en un bol, agregando los ajos ya picados, el huevo y añadir sal al gusto. Mezclarlo todo bien y dejar reposar durante media hora...
Filetes rusos
Recetas › Carnes
1.En un bol se mezcla la ternera picada con la leche, el perejil, el ajo y la sal y se deja reposar un poco. 2.Despues se le va añadiendo pure de patatas y pan rallado hasta que...
Hamburguesas Especiales
Recetas › Carnes
1.Pelar zanahorias y picar junto con pimientos, champiñones y ajos. Saltear todo en una sartén con un poco de aceite. 2.Aparte salpimienta la carne picada y ponerla...