¿A qué edad puede comer pescado un bebé?

¿A qué edad puede comer pescado un bebé?
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El pescado es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Un alimento muy sano y completo que se introduce en la dieta de los bebés a partir de los 9 meses.

Propiedades del pescado

 

El pescado es un alimento muy rico, que por desgracia se come menos de lo necesario para el organismo. Entre sus propiedades destacan:

 

- Vitaminas A, D y B.

- Minerales, especialmente fósforo, yodo, hierro, magnesio y calcio.

- Proteínas de alto valor biológico.

- Pocas calorías y grasas.

- Ácidos grasos omega-3.

 

¿Cuándo empezar a darle pescado?

 

El pescado es un alimento bastante alergénico, por eso se retrasa su introducción en la dieta de un bebé hasta el 9º mes, y siempre primero el pescado blanco, ya que tiene menos grasas, es menos alergénico y se digiere mejor.

 

El pescado azul, sin embargo, no se suele introducir hasta los 18 meses.

 

Se puede comenzar por una pequeña cantidad de pescado blanco (merluza, rape, lenguado…), unos 30-40 gramos por ejemplo, una vez por semana añadido al puré de verduras. Para evitar las espinas, conviene comprarlo congelado o en lomos limpios, sin nada de espinas.

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Poco a poco se va aumentando hasta tomarlo unas 3 veces por semana.

 

Como veíamos, a los 18 meses se comienza con el pescado azul (atún, salmón, sardina, emperador…). Pero no se recomienda tomar pescado azul más de una vez a la semana.



Fecha de actualización: 17-08-2012

Redacción: Irene García

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