Pescado en blanco
Recetas › Pescados
1.Pelar los tomates, la cebolla y las patatas. Trocear el pescado en rodajas o filetes, según el pescado elegido. En una olla, poner agua y añadir los tomates, el pimiento troceado,...
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Lomitos de merluza
Recetas › Pescados
1.Es una receta supr sencilla que se realiza al microondas. Hay que dejar descongelar los lomitos y escurrirlos bien para kitarles el agua que dejan. 2.Poner en una fuente para el...
Pescado Empanado para Niños
Recetas › Pescados
Ingredientes: * 3/4 de kilo de bacalao * 250 gramos de harina * 2 huevos * 1 cucharadita de levadura en polvo * Aceite de oliva * Sal, muy poquito Preparación: 1.Poner el bacalao...
Albóndigas suculentas
Recetas › Carnes
1.Lavar, pelar y cortar a rodajas la zanahoria. 2.Dejar cocer durante unos diez minutos con el arroz en un litro y medio de agua hirviendo. 3.Triturar finamente la carne, formar...
Chupa-chups de pollo
Recetas › Carnes
1.Quitar la punta de las alitas y desecharlas o utilizarlas para hacer caldo. Pelar la segunda sección quitando los 2 huesos pequeños; quitar la carne de estos huesos, picarla y mezclarla...
Pollo a la crema
Recetas › Carnes
1.Cortar el pollo y freír hasta dorarlos. 2.Cubrir de leche todos los trozos de la olla y cocer a fuego suave. 3.Se deja enfriar y se rebozan. Nuevamente se frien. La crema se...
Carne cocida con manzana
Recetas › Carnes
1.Corta la carne en láminas muy finas y colócala en una fuente en mantecada para horno, sobre cada lámina coloca 4 manzanas verdes cortadas en rodajas, con su cáscara. 2.Sobre...
Pollo con mermelada
Recetas › Carnes
1.En un bol, colocar la mermelada, la mostaza, la salsa de soya, la sal, la pimienta, el azúcar, mezclar bien y agregar la presa de pollo al que se le bañó y froto con el zumo de...
Croquetas para alergicos
Recetas › Carnes
1.Cocer el pollo en una cazuela con un poco de aceite y sal. Poner en una sartén 2 cucharadas de aceite y sofreir el pollo desmenuzado, añadir 2 cucharadas de maicena (también se...
Muslitos con champiñones
Recetas › Carnes
1.Lavar los muslitos de pollo y secarlos, salpimentar y reservar. Pelar la cebolla y picarla muy fina. Raspar la zanahoria y cortarla en rodajas muy finas. Rallar el tomante. 2.Calentar...
Espinacas
Recetas › Carnes
1.Picar los ajos muy finitos. Echar la carne picada en un bol, agregando los ajos ya picados, el huevo y añadir sal al gusto. Mezclarlo todo bien y dejar reposar durante media hora...
Lomo a la naranja
Recetas › Carnes
1.Mezclar son un tenedor el aceite con el zumo de la naranja y el ajo, finamente picado. 2.Salar ligeramente. Dejar el cerdo en adobo en esta salsa durante unas dos horas. 3.Escurrir...
Pollo al caramelo
Recetas › Carnes
1.Sellar las pechugas de pollo por ambos lados con la mantequilla dejar adobando con pimienta y sal al gusto se pone a hervir el agua y el azúcar hasta crear un caramelo agregar cuatro...
Rancho de cerdo
Recetas › Carnes
1.En una sartén que sea honda poner aceite abundante a calentar Agregamos las costillas y el chorizo en lonchas de 1 cm. 2.Antes de que se doren demasiado retiramos las costillas...
Pechuga al estragón
Recetas › Carnes
1.Picar las hojitas de estragón y reservar Fileteamos la pechuga de pavo en 8 filetes Aplastar los filetes de pechuga, salpimentar, espolvorear con un poco de estragón picado y pasar...
Conejo a la cazadora
Recetas › Carnes
1.Trocear el conejo, poner afreir y dorar lavar y cortar en trozos las zanahorias, el tomate y añadir a la cazuela. 2.Agregar las especias según gusto personal añadir el vino...
Albondigas en salsa de almendra
Recetas › Carnes
1.Mezclar la salsa de almendras y el caldo de ternra y dejar hervir lentamente. Mezclar la carne picada , el pan rallado, el huevo, la nuez moscada, la sal y la pimienta. 2.Hacer...
Chuletas de cerdo a la sidra con patatas
Recetas › Carnes
1.Precalentar el horno a 180 grados. Pelar y trocear los tomates y las cebollas En una cazuela de barro, calentar un poco de manteca de cerdo( del año pasado de la matanza). 2.Cuando...
Rollos de pollo con jamón y queso
Recetas › Carnes
1.Poner a hervir un cazo de agua con medio litro. Colocar un filete de pollo sobre una hoja de papel albal untando con un poco de aceite de oliva y sal o mantequilla y sal. 2.Luego...
Albóndigas con salsa Aurora
Recetas › Guisos
1.Mezclar los 2 tipos de carne picada con la miga de pan previamente remojada en leche. Añadir los piñones y el huevo. Salpimentarlo y dejar 30min. en el frigorífico. 2. Formar...