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Sopa de berros a los champiñones

1.Una vez lavados los berros y los champiñones los cocemos durante 10-15 minutos. 2.Guardamos el jugo de cocción y batimos junto con la leche

Sopa de lentejas

Recetas › Sopas y Cremas

1.Cocemos la zanahoria con el perejil y la ramita de tomillo. Conservar el jugo de la cocción. 2.Añadimos el aceite de oliva con las lentejas, la crema de nata y la sal. Batir .

Sopa alfabeto

Recetas › Sopas y Cremas

1.Pelamos la patata, zanahoria y el puerro. Cocemos durante 20 minutos junto una pizca de sal. 2.Guardamosr la mitad del agua de cocción, Aañadimos la leche, las pastas cocidas,...

Crema verde con queso

Recetas › Sopas y Cremas

1.Pelar los calabacines, el ajo y la cebolla. Cocer durante 15 minutos. Guardar el agua de cocción. Añadir el quesito y la sal. Batir.

Sopa parmentier

Recetas › Sopas y Cremas

1.Limpiar la patata, el perifollo y el puerro. Cocer durante 20 minutos. Retirar el agua de cocción. Batir las verduras con la leche, el sal y el aceite.

Crema de pisto

Recetas › Sopas y Cremas

1.Limpiar la cebolla, las berenjenas, el calabacín y el tomate. Cocer durante 25 minutos. 2.Guardar la mitad del jugo de cocción. Batir con el aceite.

Crema de pollo con manzana

Recetas › Sopas y Cremas

1.Se cuece el pollo con la media manzana, a ser posible reineta que son las mas dulces. En el agua de cocer se echa una ramita de canela. Una vez cocido se retira la canela. 2.Se...

Crema de Calabacin

Recetas › Sopas y Cremas

1.Se trocean los calabacines en trozos (el tamaño dependera de la prisa que tengas para coerlo). Reservar. En una cazuela se frien los 2 dientes de ajo en un poco de aceite. 2.Se...

Crema de verano

Recetas › Sopas y Cremas

1.Poner en el vaso de la batidora la sandía, el plátano, el agua y el yougur. 2.Batirlos y después colar esta mezcla si se desea. 3.Sacar de la pulpa del melón unas bolitas...

Delicia de cremita

Recetas › Sopas y Cremas

1.Ponemos en un cazo a hervir el caldo. Preparamos de forma habitual la tapioca. Cuando la tapioca este casi hecha, abrimos el huevo y añadimos la clara y la yema (aqui es donde la...

Guiso de pescado

Recetas › Sopas y Cremas

1.Llenar una olla con agua hasta cubrir los alimentos. 2.Hervir todo a la vez durante unos 20 minutos. Luego batirlo todo y echar una cucharada sopera de aceite de oliva en cudro. Listo pa comer

Crema de maiz

Recetas › Sopas y Cremas

1. Llevar el caldo a ebullición. En una cacerola aparte, verter la harina de maiz y disolverla en la leche removiendo continuamente, para evitar la formación de grumos. 2. Añadir...

Crema de calabacines

Recetas › Sopas y Cremas

1.Poner a cocer las patatas y los calabacines bien limpios si la piel es fina no hace falta pelarlos, pero hay que quitarles las pepitas que tienen en el interior) cortarlos en dados...

Crema de jamón

Recetas › Sopas y Cremas

1.Se tritura el jamon cocido y se incorpora a los ingrdientes del pure. se calienta suavemente y se cortan unas tiritas de jamon serrano por encima. 2.Tambien se le puede añadir...

Crema verde de brocolí

Recetas › Sopas y Cremas

1.En una cazuela saltear la cebolla en rodajas finas en el aceite durante unos minutos. Añade la patata cortada con agua y llevarlo a hervir. 2.Cuece durante 10 minutos y luego...

Crema de puerros

Recetas › Sopas y Cremas

1.Cocemos los puerros durante unos 5-7 minutos o metemos al microondas durante unos siete minutos a máxima potencia. cortamos en trozos pequeños y batimos junto a la leche, unos quesitos...

Crema de calabaza con arroz

Recetas › Sopas y Cremas

1.Saltear la cebolla picada con el aceite y agregar la calabaza partida en cuadraditos o láminas finas y la patata cortada igual mente Añadir el arroz y cubrir con agua hirviendo. 4.Taparlo...

Crema de verduras con leche

Recetas › Sopas y Cremas

1.Pelas las patatas y los nabos o calabaza blanca, y se cortan en pequeños trocitos. Se cuecen las patatas y los nabos junto con la leche unos 20 minutos a fuego lento. 2.Se retira...

Crema fría de pepinos

Recetas › Sopas y Cremas

1.Se pelan y trocean los pepinos, y se colocan en una fuente grande, se le añaden los ingredientes y se bate todo con la batidora se mete en la nevera, y se remueve bien todo antes...

Acelga con salsa blanca

Recetas › Sopas y Cremas

1.Preparación: Envolver la ricota en un paño o repasador y dejarla reposar un rato para sacarle la humedad. Hervir la espinaca, escurrirla con las manos. 2.Mezclar la ricota con...