Lomitos de merluza
Recetas › Pescados
1.Es una receta supr sencilla que se realiza al microondas. Hay que dejar descongelar los lomitos y escurrirlos bien para kitarles el agua que dejan. 2.Poner en una fuente para el...
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Merluza con pescado
Recetas › Pescados
1.Batir un huevo y añadirle una cucharada de miel.Mezclarlo bien.Coger el filete de pescado ,ponerle un poco de sal y pasarlo por harina y despues por el huevo dejando que se empape...
Merluza con salsa agridulce
Recetas › Pescados
1.Cocinar a la plancha los filetes con la sal. En un cazo poner el resto de los ingredientes y cocinar 5 minutos a fuego lento. 2.Echar por encima de los filetes y servir.
Puré de merluza
Recetas › Pescados
1.Hervir las patatas. Hacer lo mismo con el pescado. Triturar ambas cosas y agregar el resto de los ingredientes. 2.Queda un puré muy delicioso.
Merluza rebozada con bechamel
Recetas › Pescados
1.Freir el pescado con la sal, el limón y el perejil. 2.Preparar la salsa como indica el envase y echar por encima de los filetes. Servir
Merluza con salsa verde
Recetas › Pescados
1.Freir los filetes con el aceite y la sal. Cuando se da la vuelta, agregar el resto de los ingredientes y terminar la cocción 5 minutos más. Servir.
Anisakiasis
Diccionario › Pediatría
Enfermedad infecciosa que afecta al ser humano por la ingesta de pescado que ha sido previamente infectado por el parásito anisaki. Es un gusano que vive en el medio marino y es resistente...