Rollitos de calabacín y merluza
Recetas › Pescados
1.Precalienta el horno a 180 grados. Lava bien los calabacines frotando ligeramente la piel con un cepillo. Secalos y cortalos en laminas de aproximadamente un cm. de grosor. Despues...
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Guiso de abadejo
Recetas › Pescados
1.Pelar las patatas, calabacines. Limpiar los tomates y zanahorias. 2.Cocer, junto al abadejo, durante 20 minutos. Conservar la mitad del jugo de cocción y batir
Albóndigas de pescadilla
Recetas › Pescados
1.La pescadilla debe ser frenca y se le quita en crudo la piel y las espinas, luego se desmenuza. Aparte, se fríe media cebolla picada y después de scurrida se une a la pescadilla. 2.Luego...
Albóndigas con jamón y queso
Recetas › Carnes
1.Pica los dientes de ajo y la cebolla y pon a freir en una sartén con aceite. 2.Haz un corte (en forma de cruz) en la parte inferior de los tomates y escáldalos en una cazuela...
Pollo asado al horno
Recetas › Carnes
1.Se sazona el pollo y se pone en una fuente de horno. 2.Se agrega la cebolla, el laurel, el ajo, los tomates, los guisantes, la zanahoria picada, las patatas y las manzanas cortadas...
Libretos de lomo con tomate de ensalada
Recetas › Carnes
1.Picamos los tomates y aliñamos. Reservamos. 2.Extendemos los filetes de lomo en un plato y rellenamos con jamón york y queso, ponemos otro filete de lomo encima, y aplastamos...
Guiso de pollo con patatas
Recetas › Guisos
1.En una cazuela con aceite, dora el pollo previamente sazonado. 2.Después, agrega la cebolla, los ajos y los tomates, todo bien picado. 3.Una vez rehogada la verdura, añade...
Guiso de cordero económico
Recetas › Guisos
1.Se dora la carne con el aceite en una cazuela de barro, se sazona con la sal y la pimienta, se le añaden los ajos picados, los puerros a rodajitas, los tomates pelados y triturados...
Albóndigas caseras
Recetas › Guisos
1-poner a calentar el azeite en una cazuela y poner la cebolla cortada a rodajaspasados 4 minutos añadir los tomates troceados y el azucar y dejar hervir 15 minutos,colar la...
Barquitos de vela
Recetas › Huevos
1. Cocer las patatas en el agua con una pizca de sal. Escurrirlas, pelarlas y triturarlas, aplastandolas con un tenedor. 2. Cocer los huevos durante 8 min. Pasarlos por agua fría,...
Empanadillas
Recetas › Tentempiés sanos
1.Rehogar la cebolla pelada y picada en un poco de aceite. 2.Agregar la carne, el jamón y el tomillo. Sazonar al gusto y continuar la acción durante unos minutos. 3.Retirarlo...
Empanada gallega
Recetas › Tentempiés sanos
1.Sobre una mesa de mármol, hacer un anillo con los 500 g. de harina y añadir en el centro los 75 g. de manteca de cerdo, una yema de huevo y 40 g. de levadura de pan. 2.Sin cesar...
Tostas Italianas
Recetas › Tentempiés sanos
1.Se pelan los tomates obteniendo 8 rodajas grandes cortándolos transversalmente . 2.Se salan y, si se quiere se rocían con un chorrito de aceite de oliva Se meten en...
Salmorejo
Recetas › Tentempiés sanos
1.Se asan los tomates y los pimientos; luego se les quita la piel y se corta a trocitos pequeños. 2.Se le trocea la cebolla y se aliña con el aceite, vinagre y sal. Después se...