Potito de pollo con verduras
Recetas › Papillas
1.Hervir la pechuga al vapor, a parte cocemos todas las verduras en otra olla con abundante agua, lo tenemos cociendo 1 hora (20min en olla a presion) y las trituramos todas con la...
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Potito de pollo con verduras
Recetas › Papillas
1.Es la clásica receta de potito de pollo con verduras pero con los ingredientes preparados previamente a la brasa o, si no es posible, a la parrilla. 2.De esta manera son igual...
Tomates rellenos
Recetas › Ensaladas
1.Partiremos todos lo ingredientes en juliana muy fina y lo meteremos en un boll le añadiremos la mahonesa y lo mezclaremos todo bien. 2.A continuacion partiremos los tomates a...
Erizos regordetes
Recetas › Verduras
1.Precalentar el horno a 200ºC/400ºF. 2.Pinchar las patatas por todos los lados. 3.Cocer al horno durante una hora o hasta que estén blandas. 4.Mientras tanto, cocer las...
Pescadilla con arroz y espinacas
Recetas › Verduras
1.Lavar bien las espinacas y cocer al vapor junto a la pescadilla durante 15 minutos. 2.Conservar la mitad del jugo de cocción, añadir el aceite y batir. Mezclar con el arroz.
Salmón con patatas y calabacines
Recetas › Verduras
1.Pelar las patatas y los calabacines. Cocer durante 20 minutos al vapor junto al salmón. 2.Conservar la mitad del agua de cocción, añadir el aceite y batir.
Acelgas
Recetas › Verduras
1.Coceremos un manojo de acelgas con un pelín de aceite de oliva y sal. Cuando estén tiernas, dejaremos enfriar. Separaremos la hoja del tronquito y haremos lo siguiente: 2.Con...
Pastel de patatas
Recetas › Verduras
1.Cortamos las patatas en trozos pequeños, igual que en las tortillas. Las sazonamos al gusto y las freímos hasta que estén pochas. Desmigamos el atún y lo mezclamos con el tomate. 2.Ponemos...
Barquito de patata y jamón
Recetas › Verduras
1.Lavar las patatas, envolverlas en papel de aluminio y asarlas al horno. partirlas por la mitad y vaciar la parte interior y reservar. 2.Cortar el beicón en tiritas y freirlo en...
Tomates rellenos
Recetas › Verduras
1-precalentar el horno a 180 c ,poner en un bol el pan rallado y empapelar con agua hirviendo durante 10 minutos. 2-cortar la parte superior de los tomates ,sàcarles la pulpa y...
Macarrones con jamón y queso especial
Recetas › Pastas
1.Cocer los macarrones y, mientras tanto, trabajar el requesón con un poco del agua resultante de la cocción de la pasta, añadiendo el queso rallado y la mitad del jamón trinchado. 2.Condimentar...
Canelones de patata
Recetas › Pastas
1.Se hierven los canelones. 2.Se cuece bien la patata y luego se tritura , añadiendo la leche, la mitad de la mantequilla y la yema del huevo. 3.Sobre la pasta se pone una porción...
Ñoquis de ricota y espinacas
Recetas › Pastas
1.Envolver la ricota en un paño o repasador y dejarla reposar un rato para sacarle la humedad. Hervir la espinaca, escurrirla con las manos. 2.Mezclar la ricota con la espinaca...
Tallatines verdes
Recetas › Pastas
1.Cocer la pasta en abundante agua salada unos 20 minutos, es currir y reservar. En un cuenco y con la ayuda de un tenedor aplastar el queso. 2.Calentar el caldo de verduras y añadirlo...
Paella para niños
Recetas › Arroz
1.Pela las gambas y prepara con ellas un poco de caldo. En una paella con aceite, saltea la cebolla cortada muy finita. Antes de que se dore, añade las gambas y el calamar y cocina...
Delicias de pescado mediterráneo
Recetas › Pescados
1.Limpiamos bien el pescado, lo introducimos en una cazuela con agua, no demasiada cantidad,añadimos tambien la zanahoria pelada. 2.Pomemos todo al fuego unos 20- 30 minutos aproximadamente;añadimos...
Guiso de abadejo
Recetas › Pescados
1.Pelar las patatas, calabacines. Limpiar los tomates y zanahorias. 2.Cocer, junto al abadejo, durante 20 minutos. Conservar la mitad del jugo de cocción y batir
Lubina al hinojo
Recetas › Pescados
1.Cocer durante 15 minutos el hinojo y la lubina. Guardar la mitad del jugo de cocción y batir con el limón y la mantequilla.
Lenguado al gratín
Recetas › Pescados
1. Se unta con un poco de aceite un recipiente apto para el horno. 2.Se sazonan al gusto o dependiendo de la edad del niño los filetes de lenguado y se colocan en el recipiente...
Empanada de hojaldre
Recetas › Pescados
1.En una sartén echamos una cucharada sopera de aceite de oliva y doramos el ajito, la cebolla y los pimientos. Una vez doraditos echamos el bacalao, rehogamos y añadimos una pizquita...