Sopa de tomate

Enviado por baby9

INGREDIENTES

2 hojas de albahaca

1 chorrito de aceite de oliva

1 patata

1 cuchara de sopa de harina de maizena

1 pizca de sal

1 chorrito de aceite de oliva

1 buen tomate maduro

Preparación

Cocer las verduras limpias al vapor durante 20 minutos. despepitar el tomate. batir las verduras con el agua de cocción. diluir la maizena en un poco de agua fría. verter en el caldo y batir de nuevo.para una sopa más nutritiva, reemplazar el agua de cocción por leche


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