Puré de verduras rape y arroz

INGREDIENTES

Zanahoria

Calabacin

2 trocitos de rape

Puerro

Patata

Calabaza

Arroz

Preparación

1.Se pone a hervir el rape a parte o bien a la planxa lo cual sale mas sabroso.

2.Y en la olla a parte se pone un trozo de calabaza, dos patatas pequeñas, 1 zanahoria y media y la mitad de un puerro. Para darle un poco de gusto al caldo le pongo la mitad de una pastilla de caldo de vegetales especial sin sal.

3.Cuando las verduras y el pescado esten listas se mezcla todo teniendo cuidado de que el rape este totalmente limpio de espinas. Se tritura y se le añade un chorrito de aceite de oliva.

4.El toque final para darle cremosidad y que ademas mejore aun mas el sabor es triturar un quesito.

5.Llena tus tapers y listo para comer y congelar las unidades sobrantes.

si lo deseas puedes añadir a algunos de los tapers un poquito de arroz para poder combinar!