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Puré de calabacín

Enviado por anienska

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Puré de calabacín

INGREDIENTES

1 calabacin

2 quesitos

Sal

1 patata

1 chorreon de nata(opcional)

1 pastilla de avecren

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Preparación

1.Cocer el calabacin y la patata pelados en agua hirviendo con un poquito de sal hasta que esté todo blandito.Una vez cocido se echa en el vaso batidor con dos quesitos,la pastilla de avecren,un chorreoncito de nata (si gusta),y batimos todo muy bien.

2.Servir en el plato si se desea se le puede añadir un poquito de jamon picado muy fino,o asi solo está muy rico.

3.Si se desea que el pure esté verde,se le deja un poco de piel al calabacín y si se desea blanquito se le quita toda la piel.Espero que os guste!!!


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