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Crema de calabacín

Enviado por silvia-maria-casado-baeza

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Crema de calabacín

INGREDIENTES

Una pizca de nuez moscada (opcional)

1 brick de nata liquida pequeño

Una pizca de sal

4 o 5 calabacines

2 quesitos

Sal

Nata

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Preparación

Pelamos los calabacines y se cortan en rodajas. Los colocamos en una fuente honda, y le echamos agua hasta que los cubra. Metemos la fuente en el microondas y los ponemos durante unos 10 0 15 min. A calentar (cocer)(el tiempo dependera, de la potencia del micro). una vez que esta tierno el calabacín, le escurrimos el agua y le añadimos:los quesitos, la nata liquida, la sal y la nuez moscada. Todo eso lo batimos, hasta que forme una crema. Si la queremos mas expesa se puede añadir queso rayado. la servimos en cuencos y lista para comer es un primer plato perfecto.


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