Crema de arroz con verduritas

Enviado por talixtel

INGREDIENTES

50 gr de zanahoria

1 cucharada de aceite de oliva virgen

Crema de arrox (que habremos hecho por separado)

Alguna hoja de acelga

100 gr de patatas

1 cucharada de parmersano rallado

100 gr de pechuga de pollo

Preparación

- lavar y cortar las verduras en pequeños trozos.

- agregar la pechuga cortada en pequeños cubos.

- hervir durante aproximadamente 30 minutos.

- vertir todos los alimentos ya cocidos en la jarra de la batidora, manteniendo el agua de cocción.

- triturar.

- vertir en un platito y agregar el parmesano rallado, el aceite y luego amalgamarlo todo.

- servir caliente.


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