×
  • Buscar
Publicidad

Crema de alcachofas

Enviado por monyk

Publicidad
Crema de alcachofas

INGREDIENTES

3 patatas

Aceite virgen

Sal

1 docena de alcachofas

1 vasito de leche

Publicidad

Preparación

Pelar las alcachofas, reservando los tallos que es lo que usaremos hoy pelar los tallos de las alcachofas y cocerlos 15 minutos en agua con una pizquita de harina para que no se pongan negras cocer las patatas una vez peladas y chasqueadas (cortar trozos de formar que casquen para que liberen el almidon) triturar junto las patatas cocidas, los rabos de alcachofa cocidos, añadir la leche poco a poco para ir suavizando el sabor de la alcachofa añadir sal, y al servir un chorrito de aceite virgen por encima una deliciosa manera de introducir la alcachofa en la dieta infantil y de aprovechar al maximo esta rica verdura


¿Quieres publicar tu receta?

Cada vez que publiques una receta en TodoPapás, podrás descargarte uno de los e-Books de la Colección TodoPapás¡Gratis!

Publicar receta
Colección de libros TodoPapás
Publicidad
[#CSS-EXTRA#]