Pure de verduras

Enviado por patisagredo

INGREDIENTES

Puerros

Aceite de oliva

Patatas tamaño mediano

Alubia verde

50 gr

Calabacin tamaño mediano

1/2

Zanahorias

Aceite de oliva

2 cucharadas soperas

Guisantes

Preparación

Echa agua en la olla como tres dedos de altura y el aceite de oliva. Ve pelando las verduras, como las patatas, las zanahorias, el puerro, el calabacin... Los troceas y los metes en la olla. Luego añades los guisantes y la alubia verde (da igual el orden de añadir la verdura, pero esa es mi costumbre) como mi peque aún no tiene dientes suelo añadir o bien pescado (merluza), o bien pollo (pechuga), o bien ternera (1 filete) en función de que me apetezca hacer el puré. cierro la olla, y desde que sube la válvula, lo tengo 12 minutos. lo paso por la batidora, y listo para comer. el toque del calabacin y la zanahoria que es suave y dulce es lo que mas le gusta a mi peque. espero que os sirva.


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