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Pure de pollo con manzana

Enviado por azalni

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INGREDIENTES

Un poco de aceite de oliva

1 manzana pequeña

100 gramos de pollo

Caldo de pollo, carne o agua

50 gramos de cebolla

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Preparación

Primero tienes que pelar la cebolla, cortarla en rodajas finas y saltearla en el aceite. añadir el pollo cortado en cuadraditos y saltear también. añadir el caldo de carne, hasta que cubra todos los ingredientes. dejar cocer unos 10 minutos. añadir la manzana pelada y dejar terminar de cocer todos los ingredientes. reducir a puré.


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