Pure de patatas con atún

Enviado por conjesus2

INGREDIENTES

1 huevo

2 cucharadas de nata líquida

4 patatas medianas

1 huevo

100 gr. de queso de untar o tipo burgos

2 latas de atun al natural

Sal

Preparación

Poner a hervir las patatas, en el agua con la sal. pasar por la batidora, el atún, el queso de untar y la nata líquida, sin que quede del todo batido. una vez hervidas las patatas, escurrir y pasar por la batidora junto con la mexcla anterior. cuando e´té listo, añadir un huevo y batir de nuevo unos segundos colocar la mezcla en una fuente de horno y calentar hasta que quede esponjoso. sacar dejar enfriar y desmoldar...


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