Pure de manzanas

Enviado por aliusca

INGREDIENTES

2 cucharadas de azucar

1 palito de canela

1/2 litro de agua

1 cucharadita de canela molida

1/2 litro de agua

1 kg de manzanas reinetas

Preparación

Se pelan las manzanas, y se trocean , quitándoles el corazón. en una cacerola se ponen con el agua y la canela al fuego. cuecen durante una media hora cuando están cocidas se les añade el azúcar y la respadura de limón...Se retira la rama de la canela, y se pone en el fuego diez minutos más. cuando está, se pasa por la batidora.. para rellenar tartas, para acompañar con pan como si fuera mermelada..


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