Pure de borrajas

Enviado por michu84

INGREDIENTES

1 puerro

2 zanahorias

1 puñado de guisantes

1 patata

Aceite de oliva

2 zanahorias

Sal

Aceite de oliva

Preparación

Se cuecen todos los ingredientes menos la ternera que se hace a la plancha, una vez este la ternera hecha se mete en la cacerola con los demas ingredientes (5min.),Una vez cocido todo se bate se le hecha una pizca de sal y una chorrada de aceite crudo de oliva.Ya esta listo para comer.Sale bastante cantidad de pure, lo podeis meter en tarritos al congelador y así teneis para otros días.


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