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Gallo al horno

Enviado por conjesus2

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INGREDIENTES

6 cucharadas de aceite

2 gallos de ración

1 diente o dos de ajo

1 limón

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Preparación

Poner un plato refrectario en el horno con dos cucharadas de aceite, cuando esté caliente cubrir el fondo con limón cortado a rebanadas e introducir en el centro del horno. poner el resto del aceite en una sartén y dorar elajo fileteado, sacar el palto del horno, regar el gallo con el aceite y el ajo y volver a meter durante unos 2-3 minutos. se come bien templadito.


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