Pizza a la sartén

Enviado por jazaks

INGREDIENTES

8 cucharadas de agua

Mozzarella

Salsa de tomate

1 cucharadita de levadura royal

1/2 cucharadita de sal

5 cucharadas de harina

1/2 cucharadita de sal

Preparación

En un bol mezclamos la harina, el agua, el royal y la sal hasta que quede una masa que no se pegue a los bordes ni a los dedos. en una sartén ponemos una pizca de aceite y echamos la masa. A fuego lento tapamos por unos 8 minutos. A la mitad del tiempo le damos la vuelta como si estuviesemos haciendo una tortilla. pasados los 8 minutos, se destapa se echa la salsa de tomate, la mozzarella y lo que se le quiera poner (jamón, atún, aceitunas, etc.). Se tapa durante 2 minutos más y... ¡¡Ya tenemos nuestra pizza casera a la sarten!!


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