Ñoquis de ricota y espinacas

Enviado por amaroto

INGREDIENTES

Preparación

Envolver la ricota en un paño o repasador y dejarla reposar un rato para sacarle la humedad. Hervir la espinaca, escurrirla con las manos. Mezclar la ricota con la espinaca y agregar una yema y queso rallado. Condimentar. Ir agregando harina o maizena hasta que la mezcla no esté humeda y pueda amasarse. hacer tiras y cortar los ñoquis del tamaño deseado, quedan de esta forma. no se pasan por la maderita. A medida que se hacen se van espolvoreando con harina o maizena para que no se peguen. hervir hasta que suben a la superficie del agua.


¿Quieres publicar tu receta?

Publicar receta

Cada vez que publiques una receta en TodoPapás, podrás descargarte uno de los e-Books ¡Gratis!
Ver colección de e-Books.

0 Comentarios

Escribe tu comentario

iniciar sesión registrarte
×


×
×
×