Lentejas con verdurita

Enviado por edellita

INGREDIENTES

3 ó 4 zanahorias

1 puerro

1/2 cebolla, 1ajito

Aceite de oliva

Un trocito de pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1 vaso de lentejas

1 chorizo

Aceite de oliva

1 calabacin

1/2 pimiento verde

Preparación

troceamos la cebolla, los pimientos y el ajo y separamos en un plato. Pelamos y troceamos el resto de las verduras y reservamos en otro plato. Echamos en la olla dos cucharadas de aceite de oliva y doramos el ajo, la cebolla y los pimientos, una vez doraditos, añadimos el resto de verduras y salteamos, añadimos un poco de agua, las lentejas y el chorizo, y cocemos.

quedan unas lentejas riquísimas y metemos verdura a los niños y maridos, que el mío es peor que el crío.

esta receta tb tiene variantes, podemos echar al cocido un trozo de costilla, morcilla...., Pero a mí no me gusta meterle tanta grasa a las comidas.


¿Quieres publicar tu receta?

Publicar receta

Cada vez que publiques una receta en TodoPapás, podrás descargarte uno de los e-Books ¡Gratis!
Ver colección de e-Books.

0 Comentarios

Escribe tu comentario

iniciar sesión registrarte
×


×
×
×