la sidra es muy digestiva y de muy poco nivel alcoholico, para hacer la sidra en casa necesitamos los posos de sidra que hayamos tomado, que iremos metiendo en una botella de cuello ancho, y se añade un poco de sidra buena, se tapa con un paño la boca de la botela y se coloca al sol o encima de un radiador durante tres semanas, y ya tendremos el vinagre de manzana e bueno para el agotamiento, aunque para el estreñimiento no es recomendable.
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