Para hacer praline hay que preparar caramelo, cuando esté listo volcar 1/2 taza de nueces o almendras molidas. Revolver rápidamente y verter sobre una mesada muy enmantecada. Cuando esté fria se rompe con un palote, dejando trozos de diferentes tamaños. Es ideal para acompaar postres, helados o trotas. Dentro de crepes de chocolate..ummmm!
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