Para ahorrar tiempo, los fines de semana preparo las papillas de verduras y luego las congelo, así entre semana solo tengo que descongelar y agregarle la carne, el pollo o el pescado. Para hacerlas variadas, las prepraro separadas por colores y texturas: verdes (puerros, apio, judias verdes); naranjas (zanahoria, tomate, pimentón); blancas (berenjena, calabacín, patata); amarillas (calabaza). Luego voy armando potecitos con diferentes cantidades de cada una, así tengo unos días más verde, otros más naranja.
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