Cuando reboces filetes te puede ocurrir que el rebozado se quite por algunos sitio. ¿Sabes cómo evitarlo? Con un doble rebozado. Pasa los filetes por harina, huevo y pan rallado y, antes de ponerlos en la sartén, vuelve a pasarlos por el huevo y el pan rallado. Quedarán perfectos.
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