Dieta de chucrut: Consumir unos 250 g. diarios de chucrut crudo durante 3 o 4 semanas. Es muy importante no calentar el chucrut ni utilizar chucrut pasteurizado. Para hacer la dieta más agradable, se puede mezclar el chucrut con otros alimentos y servir la mezcla con verduras crudas, zumo o en un caldo caliente. Zumo de chucrut: Para tratar el estreñimiento agudo con chucrut, es importante beber el zumo con el estómago vacío. Normalmente un vaso pequeño es suficiente.
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