Ingredientes

1 cucharada de pan rallado

1 cucharada de queso rallado

20 gr de mantequilla

25 gr de arroz cocido

1 cebolla

30 gr de carne asada

Perejil

1 tomate grande

1 cucharada de café o nata

Sal

Cortar una rodaja en la parte superior del tomate y vaciar el relleno. Sofreir la cebolla picada con la manteca y cuando esté blanda agregar la carne troceada , el arroz, la nata y el perejil picado. Condimentar con pimienta y una pizca de sal, cocer durante tres minutos. Rellenar el tomate con esta mezcla y cocinarlo en el horno durante diez minutos. Se los puede espolvorear con queso y pan rallado

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