Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Verduras Recetas de Tiempo: Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2010-01-29
Ingredientes
1 cebolla
2 calabacines medianos
aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
tostas de pan
una cucharada de azúcar
limpiar y pelar las verduras. Luego cortarlas en juliana. En una sartén con el aceite, saltear la cebolla cuando se esté comenzando a cocinar, añadir los trozos de calabacines. Dejar cocinar durante 15 minutos, salpimentar. Dejar cocinar 5 minutos más y añadir el azúcar... han de estar los calabacines tiernos, pero no deshechos.... se coloca sobre tan tostado....y yo le hago forma como de barquitos....se lo comen en nada.
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