Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Verduras Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2011-01-26
Ingredientes
1/2 de berenjena
50 ml de leche de continuación
1 chucharada de parmesano
3 cucharadas de yema de huevo
30 gr de crema de maiz y tapioca
200ml de agua
1 cucharada de aceite virgen
limpiar y labar la berenjena,cortarla en daditos a los daditos añadir la leche.la yema de huevo,la crema de maiz y la tapioca,verter la mezcla en una fuente y meter en el horno a 180ºc durante 20 minutos.
y listo para servir
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