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Cocer la verdura durante 10 minutos aproximadamente. Colarla y pasarla por la batidora o la trituradora. Puedes añadir también un chorrito de aceitede oliva, pero siempre al final, nunca durante la cocción. Una vez hechos, estos potitoos se pueden congelar en envases de plástico y calentarlos en el
Cocer durante 10 minutos la verdura. Triturarla bien. Después se puede conservar en tarros de cristal en la nevera o congelarlo en envases de plástico, aptos para microondas, para calentarlos cuando se vayan a consumir.
Saltear una cebolla pequeña y agregar las espinacas hervidas, agregar una cucharada sopera de queso Philadelphia o similar y servir con queso rallado.
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