Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Verduras Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 2 años Receta especial para: ninguna Fecha: 2006-02-02
Ingredientes
1 cucharadita de harina
Perejil
200 gr. de jamón serrano
½ Kg. de guisantes
1 cebolla
Aceite de oliva
Agua
Sal
En una cazuela con aceite rehoga la cebolla picada junto con el jamón. A continuación añade los guisantes y saltea el conjunto . Agrega la harina y moja con agua o caldo. Da un hervor con el fin de que se mezclen los sabores y prueba de sal. Finalmente sirve en la mesa en una fuente o cazuela baja. Espolvorea el perejil picado por encima.
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