Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Verduras Recetas de Tiempo: De 10 a 20 minutos Indicado para edades de: Más de 12 meses Receta especial para: ninguna Fecha: 2011-01-21
Ingredientes
1.5 kg de guisantes
1 vasito de caldo de pollo
1 pizca de azucar
2 cogollos de lechuga
1 cucharada de perejil fresco picado
sal
12 cebollas tiernas
8 g de mantequilla
1- trocea las cebollas y corta los cogollos por la mitad a lo largo.
2- en un acazuela funde la mitad de la mantequilla y rehoga las cebollas sin que tomen color
3-añade los cogollos ,los guisantes un poco de azúcar y la sal
4- vierte el caldo y cuécelo todo a fuego lento 15 minutos
5-incorpora el resto de la mantequilla ,remueve y espolvorea con el perejil antes de servir y listo!
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